白露過後吃什麼好

　　白露一過，感覺整個人都不太好了。

　　晝夜溫差大再加上秋高氣爽，空氣中的水分逐漸減少，不僅脣乾口渴、面板乾澀，辦公室裡還響起了咳嗽交響曲。

　　那麼，你們知道白露過後應該吃什麼好?

　　白露過後有點涼，麻麻我們吃什麼好啊?

　　白露

　　二十四節氣白露即為典型的秋季氣候。白露節氣也是九月份的頭一個節氣，白露剛過，此時氣溫開始下降，天氣轉涼，陰氣逐漸加重，所以白露過後一定要注意養生防病。

　　白露節氣標誌著真正涼爽季節的開始，很多人在調養身體時一味地強調“貼秋膘”，注重肉類等營養品的進補，其實食物的屬性中，不同的飲食有不同的屬性，因此，每個人都要隨著節氣的變化而隨時調節飲食結構。今天，艾艾君推薦幾款適合秋季的食譜，大家不妨學起來。

　　蓮子百合煲

　　[配方]蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。

　　[做法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置於涼水鍋中燒開***用水焯一下***撈出。鍋內重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟***可適當放些精鹽、味精調味***。

　　[功效]清潤肺燥，止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。

　　柚子雞

　　[配料]柚子一個，公雞一隻，精鹽適量。

　　[做法]公雞去毛、內臟洗靜，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調味即可。

　　[功效]補肺益氣，化痰止咳。

　　香酥山藥

　　[配方]鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克***實耗150克***，醋、味精、澱粉、香油各適量。

　　[做法]山藥洗靜，上鍋蒸熟，取出後去皮，切1寸長段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七成熱時，投入山藥，炸至發黃時撈出待用。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒5、6分鐘後，即轉武火，加醋、味精，澱粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤即成。

　　[功效]健脾胃，補肺腎。對於脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。

　　白露後養生吃什麼好 秋季養生宜吃的食物

　　1、白露後吃“龍眼”好

　　白露一過，暑熱就慢慢消散，人們的食慾也增強，這個時候飲食調理是最好的。秋季宜吃的食物當然不可錯過龍眼了，龍眼性溫，可以健脾補血，每天適當吃一點對身體有益處。

　　而且民間有“白露必吃龍眼”的說法，在白露當天吃龍眼可以大補哦。

　　2、白露後喝“白露茶”好

　　秋季養生茶喝什麼好呢?白露茶是最好不過的了。秋季喝白露茶不僅口感好，還有潤燥、生津、潤肺、清熱、涼血，十分有利於秋天的保健。

　　3、白露後吃“鰻魚”好

　　白露時節是吃鰻魚的最佳季節，這個時節的鰻魚，不僅味道鮮美，而且鰻魚的營養豐富，有強身健體的功效。

　　在老蘇州就有白露節氣吃鰻魚的習俗，大多數人吃的是鮮鰻魚熬白蘿蔔，這是應季取材的最佳搭配。

　　4、白露後喝“白露米酒”好

　　在有些地方，有白露時節釀米酒的習俗。每年的白露一到，家家喝上五穀釀成米酒，待客接人必喝，其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，因取程江水釀製而得名，程酒古為貢酒，盛名久遠。埋藏幾十年的程酒色呈褐紅，清香撲鼻，後勁極強。

　　5、白露後吃“石榴”好

　　秋季必吃的應季水果之一就是石榴，石榴口感酸甜，汁水豐富，榨成汁的石榴是生津止渴的上好飲品。對於口乾、咽喉不舒服的人，還可以把石榴作為食療的佳品。反正秋季水果一定不要錯過石榴哦。

　　6、白露後吃“秋梨”好

　　白露後人需要潤燥，這個時候吃點秋梨是最好的。歷來梨子就有潤肺止咳、清熱潤燥的功效，秋季吃點梨不怕上火了。並且，梨所含水分多，女孩子吃點還可以給肌膚補水呢。