紫蘇板栗雞好吃又好看的做法

  用一些紫蘇板栗齊齊一起煮雞的做法很簡單,吃起來的口感很好,這樣的菜色搭配還是很好看的讓人也會很有食慾的。以下是小編推薦的紫蘇板栗雞做法,歡迎閱讀!

  製作紫蘇板栗雞的食材

  紫蘇板栗雞好吃又好看的步驟

  1.準備食材。

  2.紅蘿蔔切滾刀塊,紫蘇切粗絲,蔥切段,姜切大厚片。

  3.雞肉切大塊,加入適量的柱侯醬,味極鮮,糖,鹽醃製。

  4.燒熱鍋,放油,把雞肉放入煎至金黃。

  5.放入姜蔥,沿鍋邊蘸灑花雕酒增香去腥氣。

  6.接著放入板栗一起翻炒。

  7.加入適量的開水,放入紅蘿蔔塊。

  8.當鍋內煮滾後,加入適量的鹽,糖,味極鮮調下味,注意用量,切不可放過量了。

  9.燒製15分鐘左右後,紅蘿蔔與板栗已經完全成熟時,開大火收汁,汁收的差不多時,放入紫蘇絲。

  10.翻炒均勻,大功告成,可以把它們轉入砂鍋中,燒滾後上桌,這樣吃起來熱乎乎地很是過癮哦。

  紫蘇葉的食用方法

  1、鮮葉生拌,用溫鹽水加味精在容器中漂沾後放入盤中,加少量熟油即食,味道鮮美,回味無窮,且利於各種維生素的吸收。

  2、炸:蛋清加少量麵粉、少量鹽、味精,調粥狀,將葉正面朝上,背面朝下沾面,放入溫油中煎至適中即可沾椒鹽食用。

  3、紫蘇葉包生魚片,沾佐料生食,或和蝦、蟹混食適當量的生紫蘇葉,有解毒和暖胃功能。

  4、火鍋涮食:和海鮮、肉等一起放入火鍋內,稍熱即可食用不要時間過長,然後喝其湯,味道極美。

  5、鮮葉沾辣根或甜麵醬生食,味道極鮮、自然,營養豐富。

  紫蘇梗功效與作用

  1、用於感冒風寒,發熱惡寒,頭痛鼻塞,兼見咳嗽或胸悶不舒者。

  2、解表散寒,行氣和胃。用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒.

  3、用於脾胃氣滯,胸悶,嘔吐之證。本品具行氣寬中,和胃止嘔功效。偏寒者,每與藿香同用;偏熱者,可與黃連同用。偏氣滯痰結者,常與半夏、厚朴同用。又用於妊娠嘔吐,胸腹滿悶,常與陳皮、砂仁配伍,以加強其止嘔、安胎的效果。用於進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉,單用或配生薑,白芷煎服。

  4、由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛,它與紫蘇油都有補充血液營養、提高血糖含量的作用,可以減輕貧血,讓身體恢復活力。

  5、紫蘇茶-抗海鮮過敏 解表散寒,治療感冒,解魚蟹毒

  6、紫蘇還能減輕胸腹脹滿的症狀,亦能治療牙周炎、抑制花粉過敏症。

猜你感興趣:

1.板栗炒芹菜好吃又好看的做法圖解

2.怎樣煮板栗好吃又好剝

3.板栗參雞湯好吃又養生的做法圖解

4.紫蘇豉香花甲簡單又好吃做法圖文教程

5.板栗燒雞好吃又養生的做法圖解