家常菜譜土豆絲的做法

  土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。你想自己動手做土豆絲嗎?今天,小編為大家推薦。

  製作土豆絲需要準備的材料

  • 主料
  • 土豆絲

    200g
  • 青辣椒

    1g
  • 紅辣椒

    1g
  •  
  • 輔料
  • 5g
  • 雞精

    1g
  • 2g
  • 蔥花

    適量

  土豆絲烹飪過程中的步驟圖

  1.鮮土豆切細絲,放入盆內洗一洗撈出控淨水

  2.熱鍋熱油爆香蔥花,放入土豆絲翻炒

  3.炒至土豆絲變色

  4.放入醋,鹽和雞精繼續翻炒至熟即可

  5.放入青紅辣椒絲出鍋土豆的營養價值

  從營養角度來看,土豆比大米、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面,營養結構也較合理,只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低,而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低,所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,食用後有很好的飽腹感。