紅豆粥的不同好吃做法
我國中醫認為,夏季重在養心,如果心火過旺則很有可能會引發口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適症狀。而紅豆則具有清熱去溼、消腫解毒、補血安神的功效,因此特別適合夏季食用。現在就由小編來跟大家分享一下有哪些?
1
材料
紅豆,薏米,水,冰糖
做法
1.紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗乾淨後,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2.然後要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據說也比較香。
3.等紅豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味就可以了。
2
材料
赤小豆50克,米100克,白糖少許
做法
1.赤小豆和米同放鍋中;
2.大火煮開,改用文火熬煮;
3.食用時,放入白糖即可。
3
材料
紅豆,薏仁米,江米
做法
1、把紅豆、薏仁米、江米放一起洗淨;
2、放高壓鍋內,煮30分鐘即可。
4
材料
大米,紅豆,蕃薯,紅棗,冰糖
做法
1.大米與紅豆淘洗乾淨後和水以1:5的比例***個人喜好***放入高壓鍋中大火燒開轉小火繼續煮15-20分鐘
2.蕃薯去皮切小塊;壓好的紅豆粥開啟鍋蓋,放入冰糖紅棗及蕃薯去掉閥門中火繼續煮10分鐘即可
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