做紙杯蛋糕的必備材料

　　紙杯蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。下面是帶來的做紙杯蛋糕必備材料，希望可以幫到大家。

　　：

　　低粉 ***96克***、色拉油 ***60ml***、橘子水 ***40ml***、泡打粉 ***5克***、玉米澱粉 ***8克***、雞蛋 ***5個***、白糖***蛋黃糊裡的*** ***20克***、白糖***蛋白裡的*** ***70克***、動物性淡奶油 ***200克***

　　做紙杯蛋糕的步驟

　　1.準備材料。將色拉油，橘子水，白糖放一塊兒。

　　2.將它們攪拌至白糖融化。

　　3.將低粉，泡打粉，玉米澱粉攪拌均勻過篩入橘子水裡面。

　　4.拌勻，將蛋黃分次加入攪拌均勻。

　　5.拌好的麵糊放一邊備用。

　　6.蛋白放幾滴白醋。

　　7.攪拌至魚眼狀分三次加入白糖攪打。打至中性發泡。將蛋白泡沫翻拌入蛋黃糊裡，拌勻。

　　8.分別裝入紙杯8分滿。入烤箱，160度，30--35分鐘。取出涼涼

　　9.將淡奶油打至漸顯紋路，裝裱花袋。擠上蛋糕。

紙杯蛋糕

紙杯蛋糕