桑葚酒的功效與作用有哪些

  其實很多的水果都有很好的營養價值和功效,作為水果之一的桑葚也是如此,那麼桑葚酒的功效與作用都有哪些呢?大家知道嗎?接下來小編帶大家瞭解一下桑葚酒吧。

  桑葚酒的功效與作用

  1、桑巷富含蛋白質、多種人體必需的氨基酸以及容易被人體吸收的果糖和葡萄糖,含有維生素B1、B2、B3、B5、B6、 C、E等多種維生素,鐵、鈣、鋅等礦物元素,硒等微量元素及胡蘿蔔素、纖維紊等。此外,還含有活性多糖、黃酮類物質和蘆丁等藥理成分。

  2、桑葚味甘、性寒,具有生津止渴、滋陰補血、補肝益腎、固精安胎、烏須黑髮、聰耳明目、延緩衰老、安神養心、潤腸通便、健步履、息虛風、清虛火、利關節、去風溼、解酒等功效。

  3、醫藥上常用於治療糖尿病、肝腎陰虛陽亢之頭暈目眩、失眠耳鳴、津液不足、風溼、便祕、身體虛弱、鬚髮早白、神經衰弱等證。

  桑葚子泡酒喝的配方

  桑葚酒是一種新興的果酒,它是水果酒之中的極品,具有滋補、養身及補血之功效。飲用後,不但可以改善女性手腳冰冷毛病,更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。早晚飲用效果更佳。桑葚紅酒能讓你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采。桑葚的收成期很短,一般在4月份。

  配方:桑葚子200克,檸檬1個,白砂糖50克,白酒1斤半。

  製法:選新鮮成熟的桑葚,揀去過於熟透和蟲咬者,洗淨,瀝乾水分;檸檬剝皮,切片;將桑葚和檸檬放入酒器中,加入酒和砂糖,密封浸泡2個月,取上清酒液飲用。

  服法:每日2次,每次20——30毫升。

  桑葚子的五大功效

  1、健脾胃助消化

  桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

  2、烏髮美容

  桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外,還含有烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤,故可用來美容。

  3、預防血管硬化

  桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外,桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑,能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應,防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素,從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集,從而預防動脈硬化。

  4、防癌抗癌

  桑葚中含有大量蘆丁,蘆丁可阻止結腸癌的形成,可涼血止血、清肝瀉火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。

  5、明目

  常食桑葚可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。