花生米有哪些好吃做法

  花生米含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂,可促進人體的新陳代謝、增強記憶力及神經系統的作用,可益智、抗衰老、延壽。故花生米又有“長生果”之稱。你瞭解的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的花生米嗎?現在就由小編來跟大家分享一下花生米的好吃做法有哪些?

  花生米的好吃做法一

  花生米的材料

  花生米,洋蔥,小辣椒,老陳醋,糖,鹽

  花生米的做法

  1、花生米用水煮熟,晾涼。

  2、洋蔥、小辣椒切丁,把兩個丁加入花生米中,放上老陳醋、糖、鹽即成。

  花生米的好吃做法二

  花生米的材料

  花生米,醋,白糖,鹽

  花生米的做法

  1.花生米用水沖洗乾淨,用廚紙把表面水份擦乾

  2.鍋裡放油,冷油時就倒入花生米快速翻炒,以保證花生米能夠均勻受熱

  3.待花生米顏色微變,這時香味也出來了,立即將花生米撈出控油

  4.醋,白糖,和少許鹽調成味汁,香菜切末

  5.調好的汁倒入放冷的花生米里拌勻,撒香菜末即可

  花生米的好吃做法三

  花生米的材料

  主料花生米350克。輔料青紅椒25克,圓蔥15克,胡蘿蔔少許。調料色拉油適量***實耗20克***,蠔油20克,海鮮醬10克,橙汁10克,陳醋10克,白糖20克。

  花生米的做法

  1、將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調和成汁,炒鍋上火,倒入色拉油、放入花生米,逐漸加熱,將花生米炸至金紅色時撈出待用。

  2、取一深點的湯盤,將花生米放入盤中,澆上調料汁。

  3、將青紅椒去蒂去籽切小丁,圓蔥剝去皮洗淨切小丁,胡蘿蔔洗乾淨切丁,將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿蔔丁末撒在花生米上即可上桌。

  花生米的好吃做法四

  花生米的材料

  紅皮花生米,香醋,白砂糖,色拉油,香菜,蠔油,水澱粉

  花生米的做法

  1.鍋中放色拉油,燒至油溫稍稍有點溫熱的時候,把花生米倒入油鍋,轉中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油,攤在大盤子裡晾涼

  2.調糖醋汁:另取個炒鍋,在鍋中倒入2湯匙白砂糖,5湯匙香醋,1湯匙蠔油,煮開

  3.在糖醋汁中倒入少許水澱粉,燒開,勾成薄薄的芡汁出鍋

  4.待花生米涼透,糖醋汁也涼透後,在花生米上撒切碎的香菜,然後把糖醋汁倒入,拌開即可食用

  小編推薦:花生米的營養價值

  潤肺止咳

  花生米油潤肺止咳的功效,因為花生米中含有很豐富的脂肪油,對咳嗽氣喘都很有效果。

  凝血止血

  花生米具有止血功效,其外皮含有可對抗纖維蛋白溶解的成分,可改善血小板的質量,加強毛細血管的收縮功能,可用於防治血友病、原發性或繼發性血小板減少性紫癜。手術後出血、癌腫瘤出血及腸胃、肺、子宮等內臟出,也有防治的功效。

  預防心血管疾病

  花生米含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分,可增加毛細血管的性,預防心臟病、高血壓、腦溢血的產生,防止膽固醇在血管沈澱、堆積而引起動脈硬化。花生米殼含有木犀草素及B谷甾醇,可降血壓、降血脂。

  滋血通乳

  花生米中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。

  花生米的含鈣量是很高的,多吃花生米可以保證人體內鈣的供給,能幫助促進人體的成長髮育。