花生米有哪些好吃做法

　　花生米含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力及神經系統的作用，可益智、抗衰老、延壽。故花生米又有“長生果”之稱。你瞭解的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的花生米嗎?現在就由小編來跟大家分享一下花生米的好吃做法有哪些?

　　花生米的好吃做法一

　　花生米的材料

　　花生米，洋蔥，小辣椒，老陳醋，糖，鹽

　　花生米的做法

　　1、花生米用水煮熟，晾涼。

　　2、洋蔥、小辣椒切丁，把兩個丁加入花生米中，放上老陳醋、糖、鹽即成。

　　花生米的好吃做法二

　　花生米的材料

　　花生米，醋，白糖，鹽

　　花生米的做法

　　1.花生米用水沖洗乾淨，用廚紙把表面水份擦乾

　　2.鍋裡放油，冷油時就倒入花生米快速翻炒，以保證花生米能夠均勻受熱

　　3.待花生米顏色微變，這時香味也出來了，立即將花生米撈出控油

　　4.醋，白糖，和少許鹽調成味汁，香菜切末

　　5.調好的汁倒入放冷的花生米里拌勻，撒香菜末即可

　　花生米的好吃做法三

　　花生米的材料

　　主料花生米350克。輔料青紅椒25克，圓蔥15克，胡蘿蔔少許。調料色拉油適量***實耗20克***，蠔油20克，海鮮醬10克，橙汁10克，陳醋10克，白糖20克。

　　花生米的做法

　　1、將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調和成汁，炒鍋上火，倒入色拉油、放入花生米，逐漸加熱，將花生米炸至金紅色時撈出待用。

　　2、取一深點的湯盤，將花生米放入盤中，澆上調料汁。

　　3、將青紅椒去蒂去籽切小丁，圓蔥剝去皮洗淨切小丁，胡蘿蔔洗乾淨切丁，將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿蔔丁末撒在花生米上即可上桌。

　　花生米的好吃做法四

　　花生米的材料

　　紅皮花生米，香醋，白砂糖，色拉油，香菜，蠔油，水澱粉

　　花生米的做法

　　1.鍋中放色拉油，燒至油溫稍稍有點溫熱的時候，把花生米倒入油鍋，轉中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油，攤在大盤子裡晾涼

　　2.調糖醋汁：另取個炒鍋，在鍋中倒入2湯匙白砂糖，5湯匙香醋，1湯匙蠔油，煮開

　　3.在糖醋汁中倒入少許水澱粉，燒開，勾成薄薄的芡汁出鍋

　　4.待花生米涼透，糖醋汁也涼透後，在花生米上撒切碎的香菜，然後把糖醋汁倒入，拌開即可食用

　　小編推薦：花生米的營養價值

　　潤肺止咳

　　花生米油潤肺止咳的功效，因為花生米中含有很豐富的脂肪油，對咳嗽氣喘都很有效果。

　　凝血止血

　　花生米具有止血功效，其外皮含有可對抗纖維蛋白溶解的成分，可改善血小板的質量，加強毛細血管的收縮功能，可用於防治血友病、原發性或繼發性血小板減少性紫癜。手術後出血、癌腫瘤出血及腸胃、肺、子宮等內臟出，也有防治的功效。

　　預防心血管疾病

　　花生米含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分，可增加毛細血管的性，預防心臟病、高血壓、腦溢血的產生，防止膽固醇在血管沈澱、堆積而引起動脈硬化。花生米殼含有木犀草素及B谷甾醇，可降血壓、降血脂。

　　滋血通乳

　　花生米中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。

　　花生米的含鈣量是很高的，多吃花生米可以保證人體內鈣的供給，能幫助促進人體的成長髮育。