營養早餐的食譜應該要如何進行做

　　營養的早餐不僅需要的是好吃的食譜推薦，更重要的還是食譜的營養做法，那麼你知道有哪些好吃的營養早餐做法可以推薦的嗎?以下是小編為你整理的營養早餐的食譜，希望能幫到你。

　　營養早餐的食譜：【牛奶年糕】

　　用料：牛奶、年糕、蜂蜜

　　做法：

　　1、鍋中放入清水，倒入年糕，煮至年糕軟糯，撈出瀝乾水分;

　　2、將瀝乾水分的年糕放入牛奶中加熱幾分鐘關火;

　　3、放入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。

　　營養早餐的食譜：【雞蛋灌餅】

　　用料：小麥麵粉200克、雞蛋2個、生菜4片、色拉油適量、食鹽適量、黃醬適量、水適量

　　1.準備一塊已加入鹽用溫水和成已餳好的麵糰、大葉生菜3—4片、雞蛋2—3顆攪打成全蛋液。麵糰製作參見：餡餅做法：步驟1—2

　　2、案板上撒適量乾麵粉，將大面團揉勻，再分成雞蛋大小的幾等份。取其中一塊，擀成如下圖的長條狀，滴少許食用油

　　3、將食用油均勻的在麵皮表面抹勻，從一端捲起，捏緊收口並豎起麵糰，用手掌輕壓成麵餅，用擀麵杖擀製成圓形薄餅。依次製作其他餅胚

　　4、平底鍋加熱，倒是適量食用油，將餅胚放入鍋中中小火烙制，待餅胚表面麵皮鼓起時，即可用筷子戳開揭起，形成一個豁口

　　5、從豁口處，向餅皮中央倒入適量蛋液，蓋上餅皮繼續加熱

　　6、及時反轉，待兩面都呈金黃色時即可出鍋。雞蛋灌餅表面刷上黃豆醬或甜麵醬，適當加入少許辣椒醬，裹上生菜葉趁熱食用

　　營養早餐的食譜：【雞蛋三明治】

　　用料：雞蛋 1個、吐司 2片、蛋黃醬 適量、鹽 少許、黑胡椒 少許

　　做法：

　　1、雞蛋煮熟，搗碎，可適量保留顆粒感。加入蛋黃醬，少量的鹽和黑胡椒調味;

　　2、吐司切去四條邊，夾入雞蛋，切成三角形或小方塊。

　　營養早餐的食譜：【微波爐紅棗年糕】

　　用料：糯米粉 80克、牛奶 95毫升、植物油 一勺、紅棗 4顆、糖 15克

　　做法：

　　1、所有粉類放在一起;

　　2、紅棗去核切成小快，牛奶微波爐轉成溫熱;

　　3、溫熱的牛奶和一勺油倒入分類，攪拌均勻。牛奶的比例其實可以自己調，厚一點，更有嚼勁。油也可不加，但加了口感更好，脫模也方便***;

　　4、底部撒上紅棗，再澆一層面糊，再撒一層紅棗，再澆一層面糊。***其實這個步驟怎麼做都行，隨意的，只是讓紅棗分佈均勻點罷了***;

　　5、直接放入微波爐，轉大約2分半鐘***我家微波爐功率不大，所以需要根據自家微波爐的性格自行調整，只要成型凝固了就好~中途會膨脹的很高，沒關係的，會塌下來的***趁熱倒扣，把年糕拿粗來，***白白嫩嫩滑滑噠***;

　　6、比較黏，不太好切，放涼一會兒。但是味道很棒!開吃!