孕婦做飯好嗎
懷孕的母親要從自己做起,勤於動腦,勇於探索,在工作上積極進取,在生活中注意觀察,把自己看到、聽到的事物通過視覺和聽覺傳遞給胎兒。以下是小編為您整理的有關的資料,希望您喜歡
孕婦可以做飯嗎
其實煤氣經過燃燒之後,對人體的危害就變得很小了,可以不用過多的去擔心這個問題。當然了,如果孕婦能不做飯最好了,因為雖然煤氣的危害小了,但是中國人做菜的習慣決定了,做菜時會產生大量的油煙,油煙的危害可是相當大的。
孕婦做飯時的注意事項
不應彎腰或蹲著,以免腹部受壓,影響胎兒血液迴圈。
廚房裡由於燃燒的煤氣、液化氣可釋放出有害氣體,煤碳燃燒過程中釋放大量的二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳,同時釋放大量粉塵,煤煙裡還含有致癌物質苯並芘。煎炒食物產生的油煙等對孕婦及胎兒也很不利。所以廚房應安裝抽油煙機,可減輕有害氣體對孕婦及胎兒的損害,有條件的孕婦應少進廚房,並儘可能把停留在廚房裡的時間縮短,廚房裡應保持良好的通換氣。
在洗菜、刷洗碗碟時儘量不要把手直接浸入冷水裡,因過涼受寒有誘發流產的可能。
早孕反應嚴重的,儘量避免到廚房去,因廚房的油煙和氣味會加重噁心嘔吐
經常聞油煙味對孕婦的危害
一氧化碳中毒
油煙中含有一定量的一氧化碳,孕婦吸入後會與血紅蛋白結合,容易引起氧供應不足而導致一氧化碳中毒。輕度時僅有輕微頭疼或噁心嘔吐,嚴重時甚至會陷入昏迷。
刺激呼吸道黏膜
炒菜的油煙中含有多種刺激性強的物質,會刺激鼻、眼、咽喉黏膜,引起咳嗽、流淚和咽喉不適,孕早期如果經常聞油煙嗆咳,還可能影響胎兒的穩定。
增加患肺癌機率
上海中醫藥大學一項長達5年的肺癌流行病學調查發現,在非吸菸女性肺癌患者中,超過60%的女性長期接觸廚房油煙,其中32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物。
傷面板
油煙會附著在我們裸露的面板、頭髮上,長期如此一個是會堵塞毛孔長痘痘,一個是會加速細胞受損老化,令面板衰老,變得暗淡無光澤。
降低油煙對人體的危害
用新油炒菜,不要用煎炸過或加熱過的油脂炒菜
因為用過的油其煙點***油冒煙時的溫度***會下降,這就意味著炒菜時油煙會更多,對操作者會造成更大的傷害。
儘量不要選擇爆炒、煎炸、過油的菜式
因為這時候鍋裡往往已經是冒很大的炎後才放菜,其溫度往往會超過300℃,這時候會產生大量的有毒物質或者致癌物。
炒菜時還沒有油煙時候就把菜放進去
教給大家一個簡單的方法在倒油10秒鐘後放菜就可以了,這時候油溫往往不高並且炒菜溫度適宜。
不要每餐每個菜都用炒、炸、煎等烹調方式
可以多選擇蒸、煮、燉、涼拌的方式,不僅可以減少油煙的產生,而且還可以減少油脂的攝入。
使用抽油煙機
買一個有效的抽油煙機,並且開火時候同時開啟抽油煙機。最好選擇那種安裝距火源很近的抽油煙機,不要買歐式的,抽油煙機有效抽油的標準是距離灶臺一米遠就聞不到炒菜的味道,大家在家裡不妨試試。
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