烹飪社團宗旨範文

　　下面是為大家準備的兩篇，希望大家喜歡!

　　溫州醫學院社團聯烹飪協會是是學校烹飪愛好者的學生組織，於2004-2005第二學期學期期末正式成立。本社團為溫州醫學院團委領導溫州醫學院社團聯合會監督管理的自願結成的非營利性組織，屬於學術實踐類社團。社團宗旨為遵守中華人民共和國憲法、法律、法規，以及校團委、學生社團聯合會的規定，遵守社會道德風尚;巨集揚飲食文化，倡導健康飲食，通過各種各樣的活動，提高會員的動手能力，並且學會一技之長，為以後擁有高水平的生活質量打下基礎。

　　本協會成立以後通過各種形式的活動，培養了同學們對烹飪的愛好，並且在學校產生了一定的影響，豐富了同學們的課餘生活，增強了他們的動手實踐能力。

　　協會於05年9月下旬出了第一期關於烹飪飲食的宣傳手冊，內容包括：人體所需的營養素簡介，飲食中不可不知的禁忌，水果食用知識，綠色蔬菜的妙用等方面的知識，為讀者提供了很多實用知識，為他們指明瞭健康生活的飲食方法。10月16日，我們舉辦了第一次動手實踐活動——包彩色餃子，從餃子皮到餃子餡都是我們會員親手做的，我們還利用了各種蔬菜的顏色做成了彩色餃子，活動中大家積極動手，互相交流，整個場面其樂熔融，帶給了會員們家的溫暖。這是一次非常成功的活動，基本上所有的會員都參加了，是我們活動的良好的開端。10月23日，我們在七號樓大廳舉行了“動手做蛋糕”活動。請來了蛋糕師為會員講解了蛋糕的製作過程，並將其以書面形式發給會員。在師傅為我們展現完蛋糕製作過程後，在他的指導下會員們親自動手做起了蛋糕，雖然大家做的蛋糕不怎麼好看，但是都很盡力地去做好每一個圖案。最後，大家還為近期內生日的會員過生日，讓他們雖然身處異鄉也能收到大家的祝福。在優美的音樂中大家品嚐著自己親手做的蛋糕。這次活動具有較大的影響力，路過的同學也積極參與了我們的活動，使我們協會在同學中獲得了較好的口碑。11月13日，在社團聯的幫助下我們順利地申請到了活動場地，在三食堂門口的空地上舉行了“巧手當家大比拼”活動。此次活動以比賽的形式讓會員們大顯了身手。各組根據需要購買材料，並在指定的時間裡做好了規定的菜餚，在評委和觀眾的投票下產生了獲勝隊伍。通過以“經濟、營養”為主題的活動各組一最少的錢做出了可口豐盛的食物，讓大家體會到我們會員的能力。在活動中大家共同努力積極配合，增強了團體意識，達到了預期效果，我們會員的手藝也被廣大同學稱道，在輕鬆愉快的氣氛中活動成功結束。

　　為滿足會員對烹飪技巧方面的要求，我們聯絡了溫州金鼎美食學校的老師，邀請他們來學校為會員教授一些烹飪方法和一些家常菜的製作，與該校建立了長期合作關係，並且聘請該校顧問中國廚藝大師葉國光老師為我社團的指導老師。3月11日，我們請來了葉國光老師，在6A101教室來了個飲食知識講座。通過葉老師那淵博的知識，講述了中國上下五千年飲食文化和一些烹飪技巧，第一次感覺到原來烹飪是一部深奧而有趣，值得讓人回味無窮的連續劇。在3月18日和3月25日，我們開展了系列活動，甌菜大放送

　　活動期間，本社團財務理事為社團省辦了一整套烹飪工具，為以後協會的活動的開展奠定了基礎。兩次活動我們分別請來了金鼎美食學校的資深老師為會員當場教授了8道溫州本地菜餚的烹製方法，會員到場情況非常好，而且也吸引了非協會成員的觀看，受到較好的效果。然後我們又開展了甌菜大放送系列活動***三***，請來職業雕刻老師和冷盤老師黃市造老師為我們教授了水果拼盤的擺放方式和技巧，老師精湛的技術使在場會員歎為觀止，收益非淺。4月9日，我協會與“阿里郎”韓流協會舉行了“韓國料理party”，經過兩協會各部門負責人的共同努力，活動正常開展，本次活動請來了韓流驛站指導老師為我們會員教授紫菜包飯的製作過程，並邀請了社團聯胡副主席和文娛藝術中心主任列小紅同學作為活動的特邀嘉賓，活動中會員積極動手，收穫不小，本次活動動員人員共80人，取得的非常好的效果。

　　3月26日，我們迎來了第十屆社團文化節開幕式——星光大道社團show，經過半個多月的精心準備，我們協會的表演節目以其新穎的形式，獨特的服裝吸引了在場所有觀眾的目光，獲得大家一致好評，演出照片還在校園網的首頁中刊登。為了帶動全校同學向健康飲食方向發展，我協會在一個月內連續4次進行了烹飪飲食知識宣傳，以海報的形式張貼在多幢宿舍樓下，在全校範圍內宣傳了健康飲食的概念。在舉行了多次活動後，為了能更好的開展活動，在召開了各部門負責人會議中，設計了一份符合本社團實際情況的調查問卷，對社團內30名成員進行了問卷調查，獲得了很多寶貴的意見和建議，瞭解了會員對協會的滿意度及活動的到席率，為以後的活動順利開展提供了很多幫助。

　　4月下旬，協會各部門負責人一起向學校申請了以烹飪協會為承辦單位的研究課題《關於溫州大學生營養狀況的調查》，由我校環衛學院餘清和王文蔚老師擔任課題指導老師。5月21日晚，在7DJ206舉辦了社團學年總結大會暨五運水果PK，在會員大會上在社團聯同學的監督下順利的進行了換屆選舉，所有會員在PPT照片中共同回憶了我們一年走過的歷程。之後就進行了社團內部小型的水果拼盤活動，在和諧融洽的氣氛中會員們各顯身手，拼出了一盤盤精緻的拼盤，本次比賽還邀請了社團聯副主席胡燮年，口才協會會長王海燕同學，街頭舞三素會長曾險治同學以及學術中心副主任魏添同學，滑板俱樂部會長擔任評委及特邀嘉賓，在其樂溶溶中我們結束了一年的社團活動。

　　在之後的幾個學年中，我們還舉辦了其他一系列活動，如疊水果比賽，美味誘人的蛋糕DIY，廚房小技巧、名菜大揭祕講座的開展、終極PK、各色美味餡兒的春捲，以及葷味十足的魚丸和水煮肉片、椒鹽玉米、松鼠桂魚的製作，與笛音協會在學子廣場放風箏，在校園內舉行定向比賽進行美食大搜索，向會員講授健康知識等等。

　　一個社團就如同一棵樹，需要每一個成員的呵護，昨天我們用汗水澆灌，今天它用果實來回報我們的辛勤的勞作，明天在大家的關愛下，它一定會健康穩定的發展。

　　宣傳語：品中國美食，道健康生活。

　　中國乃泱泱大國，從古至今中國在各個文化及科學領域方面都有著重要的影響，尤其烹飪方面在世界烹飪領域有舉足輕重地位，自古就有大量的關於烹飪技術理論、原料、營養、家庭烹飪技術的專著和大量的食譜如：地方風味食譜、蔬菜食譜、宮廷食譜、官府食譜及綜合性食譜等等。中國烹飪文化不單單在著作以及論述方面有著重要的文獻而且在營養方向也有著獨特的見解，根據五行論提出了“五穀為養”、“五畜為益”、“五菜為充”、“五果為助”的概念。

　　出於對中國飲食文化的喜愛，本著傳承及發展中國飲食文化的目的，在我院烹飪愛好者共同努力下成立了“烹飪營養協會”。本協會主要是為了提高大家對現代科學飲食的瞭解，增加營養知識，加強自身社會實踐，併為會員相互學習雕刻、面藝等技能提供良好的條件和展現自己才華的舞臺。定期在特定的活動場所舉辦營養知識交流座談會，烹飪技藝交流，協會成員技能比拼;組織會員參觀市內星級飯店的後廚，汲取經驗;在特定的時間段請行業內的成功人士為會員及其他烹飪系的同學傳授成功經驗。

　　我們的協會不僅為會員提供技能、知識交流的平臺和展現自己才華的舞臺，還把每位會員都當做自己的兄弟姐妹，我們每年都會舉辦4次集體生日PARTY，雖然我們的PARTY不夠豐盛，但我們的確為每位會員著想，讓會員在協會感受到家的溫馨和集體的溫暖。今後我們還將繼續舉辦一些促進會員之間交流的活動。

　　在我們烹飪營養協會所有成員的不懈努力和不斷學習中，我們相信中國烹飪的傳統文化會被我們所繼承和發揚，同時我們也會積極地為中國烹飪這一古老的文化注入新的血液。