自制牛奶饅頭的做法是怎樣的
不會做包子之前,一直都會買超市的冷凍包子吃,各種餡的都會買,記得有一款牛奶饅頭,淡淡的奶味很不錯的口感,於是這星期就自己嘗試了一下,感覺很不錯。以下是小編為您整理的牛奶饅頭的做法,希望您喜歡。
牛奶饅頭的成品圖
牛奶饅頭的食材
牛奶饅頭的做法步驟
1.牛奶放入麵包桶中,放入酵母,攪拌均勻***天氣冷的話牛奶可以適當溫一下,幫助發酵***
2.放入麵粉和糖,和麵30分鐘,已經很光滑了,差不多有厚膜了
3.溫暖處發酵至兩倍大
4.取出排氣,擀成薄片
5.捲起,再揉揉長
6.切成小塊,我這個太薄了,二發以後全倒了
7.蒸鍋中放熱水,蓋上鍋蓋,靜置15分鐘
8.上汽後 蒸15分鐘小貼士蒸好好等5分鐘再開蓋,喜歡有甜味的饅頭的話,糖要多加很多!
牛奶饅頭的做法
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