蔥香沙拉麵包片的製作方法

　　這次到處都沒買到肉鬆，自己做肉鬆也失敗了，於是乾脆就弄個麵包片吧，放了沙拉醬，味道一樣很贊哦!以下是小編為您帶來的關於蔥香沙拉麵包片的做法，希望對您有所幫助。

　　蔥香沙拉麵包片的成品圖

　　蔥香沙拉麵包片的食材

　　蔥香沙拉麵包片的做法步驟

　　1.首先做湯種：20克高粉，用100克冷水調成稀糊

　　2.小火加熱，攪拌至麵糊出現波紋

　　3.放入冰箱冷藏一個小時

　　4.把湯種和雞蛋、糖、牛奶、油都放入麵包機

　　5.倒入高粉和酵母，和麵一個程式

　　6.放入融化的黃油

　　7.繼續工作兩個和麵程式，知道能拉出手套膜

　　8.把發酵好的麵糰排氣

　　9.擀平，放入烤盤二發

　　10.二發好的面片用叉子叉幾排小洞

　　11.撒上火腿粒

　　12.撒上撒上香蔥、黑芝麻

　　13.放入烤箱，180度烤15分鐘即可

　　14.取出，放至微涼，翻面，抹上沙拉醬，兩片重疊即可

　　小貼士

　　如果要做麵包卷，麵包出爐放至微涼的時候就要捲起來，等到他涼透了就捲不起來了!