紅槐花能不能吃

　　在街道上，我們經常能看見紅花刺槐，樹冠上開著一簇簇桃紅色的槐花。那麼，接下來就讓小編帶大家一起看看紅槐花能吃嗎這個問題的答案吧。

　　白花刺槐有輕微的毒性,但是通過加熱和浸泡後,毒性可以減弱,但紅花刺槐的毒性較大,很有可能會造成過敏反應,再加上居民區內人流密集,汙染較為嚴重,所以紅槐並不適合人食用。但紅花刺槐是非常好的蜜源,比起白槐產的蜂蜜品質更高。

　　紅槐花是什麼

　　紅花刺槐又被叫做香花槐,在青島的樹量較少,在青島農業大學內有一批,主要用作綠化,和又名洋槐的白花刺槐食用時需要開水燙和冷水泡一樣,其開的紅花也含有一定毒素,很少用於食用。

　　紅槐花的營養價值

　　食用的槐花***多指洋槐Robinia pseudoacacia*** ,不入中藥。

　　槐花***洋槐***味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其採摘後可以做湯、拌菜、燜飯,亦可做槐花糕、包餃子,日常生活中最常見的就是蒸槐花***又名槐花麥飯***,中國不少地區都有這一習慣,做法很簡單,將洗淨的槐花加入麵粉拌勻,再加入精鹽、味精等調味料,拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。此外,在製作粥、湯時也可加入槐花。槐花***洋槐***雖然美味,但在食用時也有一些禁忌。

　　由於槐花比較甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系統不好的人,尤其是中老年人不宜過量食用。同時,過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。所有用於醫療的槐花均指黑槐,即所謂的笨槐***亦稱國槐***,不是洋槐。洋槐不入中藥。故以下所有方子均屬笨槐花***其果實為槐角或者是槐連子***。需要特別注意!

　　紅槐花的臨床應用

　　1、治療銀屑病。取槐花炒黃研成細粉,每次1錢,每日2次,飯後用溫開水送服。亦可將槐花製成蜜丸內服,劑量同上。臨床觀察53例,痊癒6例,顯著進步22例,進步19例,無效6例。此藥對有胃腸道疾病的人有一定副作用,服藥時加用維生素B1,B6可以緩解。也有部分病人開始有腹瀉,幾天後自行消失,因此服藥宜從小劑量開始,2～3天后加至全量。

　　2、治療頸淋巴結結核。取槐米2份,糯米1份,炒黃研末,每天晨空腹服2匙***約10克***。服藥期間禁止服糖。臨床治療30多例,均獲治癒。

　　3、治療暑癤。用幹槐花米1～2兩,加水1500毫升煎汁,用棉花蘸洗區域性。藥汁可反覆加熱,1日洗2～3次。同時將藥渣搗爛如泥敷於患部。一般用藥1～2日後區域性即可消腫而愈。

　　4、注意過敏反應。曾報告1例小兒,因口含槐花後引起過敏反應,出現發燒,顏面、頸及四肢面板潮紅,表面有大小不等的密集丘疹。