冬瓜子的功效與藥用價值

　　冬瓜子，即冬瓜的種子，又稱冬瓜仁，為葫蘆科植物，冬瓜的種子晒乾而成。那麼都有哪些呢?下面小編給大家詳細講解相關知識吧。

　　冬瓜子的功效

　　1、免疫促進作用

　　冬瓜子熱水提取後，經透析得透析內液，此液對小鼠淋巴細胞的致絲裂活性呈濃度依賴性。透析內液為B細胞致絲裂劑，有PBA***無性系B細胞啟用劑***活性及佐劑活性，使PFC***寬斑形成細胞***數顯著增高，呈現免疫促進作用。

　　2、對胰蛋白酶的抑制作用

　　從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑，得到4個具有抑制胰蛋白酶活力的組分，其中兩個組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑。

　　3、保健、抗衰老

　　冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

　　4、利溼

　　冬瓜子性涼，味甘。具有清肺化痰，消痛排膿，利溼的功效，中醫臨床用來治療痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，白濁，帶下，水腫，腳氣等症。

　　冬瓜子的藥用價值

　　潤肺，化痰，消癰，利水。治痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，淋病，水腫，腳氣，痔瘡，鼻面酒皶。

　　1、《本經》：“益氣。”

　　2、《別錄》：“主煩滿不樂。”

　　3、崔禹錫《食經》：“利水道，去淡水。”

　　4、《日華子本草》：“去面板風剝黑皯，潤肌膚。”

　　冬瓜子的營養價值

　　1、冬瓜子種子含皁甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同屬植物Benincasaccrifera種子的脂肪油中含亞油酸62.3%，油酸21.9%，飽和脂肪酸15.6%，種子中並分離出少量腺嘌呤，胡蘆巴鹼等。

　　2、冬瓜子含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皁苷B族維生素等。冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助於防治冠心病。

　　3、冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質，是潤澤面板的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，面板細嫩柔潤，頭髮烏黑光亮。

　　4、現代營養研究發現，冬瓜子中含有皁甙、脂肪、瓜氨酸、不飽和脂肪酸、油酸等成分，這些成分可以有效地降低血液中脂肪和膽固醇含量，對防治心血管疾病有積極意義。

　　5、另外，冬瓜子還可以促進人體的免疫功能。

　　冬瓜子能吃嗎

　　冬瓜子是可以吃的，冬瓜子的功效與作用中，保健、抗衰老的作用是比較受人重視的。特別是抗衰老的作用，這是多少愛美女生夢寐以求的事情，都可以通過冬瓜子來解決，所以在平時吃冬瓜的時候，一定要記得留下冬瓜子，以備後用。

　　建議你將冬瓜子和一些冬瓜肉混合起來，一起放到攪拌機中打碎，然後再倒入適量水用小火煮開晾涼。等到你口渴想喝時，加入一些蜂蜜調味即可飲用。這款自制冬瓜飲不僅清新可口，還有排毒、美膚、燃脂的多重功效。