冬至時節養生

　　大雪、冬至兩個節氣之時,陽氣潛藏、陰氣盛極,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態養精蓄銳,為來年春天生機勃發做準備。下面小編給大家介紹的方法，希望對您有用!

　　冬至時節4大養生方法

　　精神調養：

　　冬至時節，精神調攝仍以靜養為主，保持心境清靜，寧神定志，以順養初生的陽氣，保持良好的修養，做到豁達寬巨集、謙讓和善、生活知足、精神暢達。工作、學習之餘多聽音樂，多做一些休閒娛樂，以振奮精神。

　　起居調養：

　　冬至前後睡好“子午覺”在養生學中具有重要地位。冬至是一陽初生的重要時刻，在一天十二時辰中，子時也是人體一陽初生的時間。中醫養生非常重視陽氣初生這一時期，認為陽氣初生時，需要小心保護，精心調養。冬至時節睡好“子午覺”不但有助於一天之中陰陽之氣的更替，更有助於一年之中陽氣的生長，以期下一年的陽氣充足，少生疾病。

　　另外，所謂“熱在三伏，冷在三九”[注：三九天，是人所感受到最冷的時段。“三九”是指冬至後的第三個“九天”，即冬至後的第19天到第27天。我國傳統有“數九”的說法。計算的方法是從冬天的冬至日算起，每九天為一“九”，第一個九天叫“一九”，第二個九天叫“二九”，依此類推，到第九個九天，數滿九九八十一天為止。一般“三九”時最冷，故稱“冷在三九”]。冬至到大寒是一年中最冷的時候，一定要注意保暖，尤其是老人及小孩更應如此。

　　運動調養：

　　冬至時節可進行適當運動，加強身體鍛鍊，但要做到勞而勿過，避免損傷陽氣，尤其是冬至當天應少運動或不運動。

　　飲食調養：

　　冬至時陽氣初生，飲食養生宜順應體內陽氣潛藏，飲食性味宜減鹹而增苦，補理脾胃。在飲食選擇上，可以多吃核桃、芋頭、枸杞、益智仁、杜仲等補益肝腎之品或是結合藥膳進行調補。

　　從冬至到九九開始還吃些豆腐。老南京還有自制凍豆腐的習慣。豆腐凍的“毛孔”很多，燴上調料，味道絕對好吃。

　　冬至禦寒補陽食物

　　1、 【羊肉】

　　北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗，南方冬至也喜歡拿羊肉來下火鍋。中醫認為，羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。羊肉味甘性溫，有補腎壯陽的作用，歷來作為補陽佳品，是冬至進補的重要食物之一。羊肉的熱量高於牛肉，鐵的含量又是豬肉的6倍，對造血有顯著功效，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液迴圈，增強禦寒能力。

　　2、 【八寶粥】

　　熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求。中醫認為食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對抗冬季乾燥的特性。為發揮禦寒作用，我們在煮粥的食材上可以選用偏溫熱或平和健脾胃的食物，如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。我們不妨發揮創造力，將這些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山藥粥、銀耳紅棗大米粥等。

　　3、 【餃子】

　　“冬至吃餃子不凍耳朵”是古代的一句古話，在現代裡今天冬至吃餃子雖然是為了治凍耳朵，不過其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營養全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿蔔等做餡，這些菜均偏溫熱性，對人體能起到一定的溫陽作用。

　　4、 【餛飩】

　　餛飩原來是北方盛行的一種食物，但現在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。《燕京歲時記》雲：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故於冬至日食之。”除了形態相似，“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩，有利於寒冷季節熱能的儲蓄。

　　5 【湯圓】

　　湯圓有著“團圓”的意思，冬至吃湯圓如今在全國都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫熱性味，有較好的健脾作用。脾胃和健，飲食營養才會被身體吸收利用，提高機體的抗寒防病能力，最適合在冬天食用。