紅糖選購的技巧和方法有什麼

　　紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，而紅糖因為其營養價值的極其豐富使得很多人都喜歡食用它，那麼你知道有哪些紅糖的選購技巧嗎?以下是小編為你整理的紅糖選購的技巧，希望能幫到你。

　　紅糖選購的技巧

　　聞一聞。品質優良的紅糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是剛榨過。而劣質的紅糖有股黴味或者酸味的不正常味道。

　　嘗一嘗。在購買的時候可以直接根據口感來辨別紅糖是否好。好的紅糖嚐起來甜中帶著清香味。而壞的紅糖則是苦澀難嚥。

　　看一看。我們可以從紅糖的外表來判斷，優質的紅糖呈顯晶粒狀或粉末狀，乾燥而鬆散，不結塊，不成團，融入水中也清晰，無沉澱，無懸浮物。相反劣質的紅糖其水溶液中有雜質，甚至可以看見沉澱物或懸浮物。

　　紅糖的適合人群

　　紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為，紅 糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃。其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。

　　中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。

　　紅糖雖然營養豐富，但也不能貪吃。建議老人每日攝入量為25克左右。患糖尿病的老人應避免;便祕、口舌生瘡的老人，為了防止上火，可改吃點冰糖。另外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。

　　紅糖的營養功效

　　1.紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速面板細胞的代謝，為細胞提供能量。

　　2.紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性面板的營養、氧氣、水分供應。

　　3.紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。

　　4.紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。

　　5.紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化面板組織結構和面板彈性，同時補充面板營養，促進細胞再生。

　　6.紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡面板內色素分泌數量和色素分佈情況，減少區域性色素的異常堆積。

　　紅糖護膚的方法

　　紅糖護膚方法一、紅糖美白麵膜

　　材料：紅糖100克，鮮牛奶適量。

　　做法：首先將紅糖用熱水溶化，然後加入適量的鮮牛奶，衝調攪拌後塗於面部，大概30分鐘後，用清水洗淨。每週使用2～3次，堅持3個月左右，這樣就會起到減少面板中的黑色素，美白護膚。面板變得光滑細膩。

　　紅糖護膚方法二、紅糖祛斑面膜

　　材料：3大匙紅糖，200ml純淨水，少量澱粉。

　　做法：將紅糖放在小鍋裡，再加入礦泉水和澱粉，然後加熱直到煮成黏稠的糖膠狀，然後關火。稍微的放涼以後，均勻地平鋪塗在洗淨的臉上，在5-10分鐘後，用溫水洗淨，每週使用1到2次，這樣能美白祛斑。

　　紅糖護膚方法三、紅糖滋潤面膜

　　材料：紅茶2茶匙，紅糖3茶匙，麵粉適量。

　　做法：把紅茶、紅糖一起放入鍋里加熱直到水沸，與麵粉混合調勻成糊狀，拿來做面膜，塗在臉上15分鐘之後，用溫水清洗，肌膚就會得到足夠額滋潤，補水效果非常的好。

　　紅糖護膚方法四、紅糖杞子木耳湯

　　材料：黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個、紅糖50克。

　　做法：將木耳用溫水泡發，紅棗、枸杞洗淨備用。然後把木耳放入鍋裡煮至透明柔軟，再放入紅棗、枸杞、紅糖，當所用的東西都熟透時，再轉用小火燉煮。

　　紅糖護膚方法五、紅糖菊花粥

　　材料：紅棗5～10枚、黑米100克、菊花15克

　　做法：將所有的材料一起放入鍋內加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖，這樣的紅糖粥具有健脾補血、清肝明目的作用，護膚效果也是不錯的。

　　紅糖護膚方法六、紅糖黨蔘赤小豆湯

　　材料：黨蔘30克、赤小豆30克、丹蔘15克，紅糖適量。

　　做法：準備一個砂鍋，然後把以上的材料洗淨，放進鍋裡，水煎取汁，長久的飲用此粥可使膚色滋潤。