柴葛根的功效與作用有哪些

　　柴葛根是日常生活中比較常見的一種食材，那麼柴葛根有什麼功效作用呢?下面跟著小編一起來看看柴葛根的功效與作用吧。

　　柴葛根的功效與作用

　　1.柴葛根含有黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三脂。可用於治療高血糖，高血脂病症，均具有顯著效果。

　　2.柴葛根中的的黃酮還具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可以促進女性養顏，尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。

　　3.柴葛根能提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積，並能促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，防止究竟對肝臟的損傷。

　　4.研究表明柴葛根對學習記憶障礙有明顯的治療作用，其含有的醇提取物能顯著對抗東度警鹼所致的記憶障礙，可用於治療老年性痴呆，智力障礙、記憶力差等病症。

　　5.柴葛根輕青升散，藥性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行。常用於治療內熱消渴、麻疹透發不暢、腹瀉、痢疾等病症。

　　柴葛根藥性

　　【本經中品葛根味甘平，無毒。主消渴，身大熱，嘔吐，諸痺，起陰氣，解諸毒。】

　　味甘、辛，性涼，入足陽明胃經。解經氣之壅遏，清胃腑之燥熱，達鬱迫而止利，降衝逆而定喘。

　　葛根辛涼下達，除煩洩熱，降陽明經腑之鬱。經腑條暢，上脘之氣不逆，則下脘之氣不陷，故嘔洩皆醫。生津止渴，清金潤燥，解陽明鬱火，功力尤勝。

　　作粉最佳。鮮者，取汁用，甚良。

　　【產地】處處有之，江浙尤多，花名葛花，子名葛谷，根制粉名葛粉，搗汁名葛汁，均入藥。

　　【性味】味甘，性平，無毒。

　　【主治】葛根為發汗解肌昇陽散火要藥，主消渴大熱，傷寒中風，治頭痛，洩瀉，開胃氣，解酒毒。

　　【別錄】療傷寒中風頭痛，解肌發表出汗，開腠理，療金瘡，止脅風痛。

　　【甄權】治天行上氣嘔逆，開胃下食，解酒毒。

　　【大明】治胸膈煩熱發狂，止血痢，通小便，排膿破血，傅蛇蟲毒，毒箭傷。

　　【之材】殺野葛巴豆百藥毒。

　　【藏器】生者墮胎，蒸食消酒毒，可斷谷不飢，作粉尤妙。

　　【開寶】作粉止渴，利大小便，解酒去煩熱，壓丹石，傅小兒熱瘡，搗汁飲治小兒熱痞。

　　【蘇敬】猘狗傷搗汁飲，並末傅之。

　　【容川】葛根其根深，能以地中水氣，上達於苗葉，其苗極長，象人身之太陽經，從膀胱水中，達陽氣於經脈，以衛周身，故入太陽經。葛根氣味較平，故發散而不傷血，根深能引水氣，上達苗葉，故兼能升津液以治太陽之痙。其根色純白，屬金，又能吸水氣上升，是金水相生之物，故又能引津氣治陽明之燥，故入太陽陽明二經。與升麻不同，葛根根實，故升津不升氣，升麻根空，有孔道以行氣，故升氣而不升津。

　　【藥徵】主治項背強也，旁治喘而汗出。

　　【用量】普通二錢至六錢。

　　【禁忌】多用反傷胃氣，升散太過也，丹溪曰已見紅密點，不可服葛根升麻，恐表虛反增斑爛。

　　【倪注】葛根為升津之要藥，故仲景使用於太陽痙病，與下熱痢，因能升津也，口噤用之也因其升津之性也，故傷寒論中之葛根湯實為仲景先師為溫病立下之處方，今之溫病學家誤解仲景先師無溫病之識，故曰北方無溫病，為南方有之，因此分出溫病學，殊不知傷寒論中的葛根湯就是治療溫病的第一優先方。

　　【炮製】除去雜質，洗淨，潤透，切厚片，晒乾。

　　【性味】甘、辛，涼。

　　【歸經】歸脾、胃經。

　　【功能主治】解肌退熱，生津，透疹，昇陽止瀉。用於外感發熱頭痛、項背強痛，口渴，消渴，麻疹不透，熱痢，洩瀉;高血壓頸項強痛。

　　【用法用量】 9～15g。

　　【貯藏】置通風乾燥處，防蛀。

　　粉葛根和柴葛根哪個好

　　事實上，葛根是近年來開發利用較多的藥物，現代藥理研究表明：葛根素和葛根總黃酮是葛根的主要有效成分。具有擴張冠狀動脈，改善心肌代謝，抗心律失常，改善微迴圈和腦迴圈，降血壓、降糖降脂等作用。其有效成分“葛根素”，被製成注射劑廣泛應用於臨床，治療冠心病、心絞痛、心肌梗死、視網膜動靜脈阻塞、突發性耳聾及缺血性腦血管病、糖尿病、老年性痴呆等，療效顯著。

　　在2000年版藥典中，要求柴葛含葛根素不得少於2.4%，粉葛根含葛根素不得少於0.30%。由此可見，在葛根素含量方面，柴葛根優於粉葛根。也正是因為這個原因，柴葛根被列為正品。

　　葛根能擴張血管，抗心肌缺血，增加冠狀動脈或者腦動脈的血流量，改善微迴圈，在治療心腦血管疾病方面以及其他很多疾病，應用非常普遍，這一作用可總結為“活血化瘀”，在治療這類病症時，應使用柴葛根，對於痺證、外傷等屬瘀血證者，也常用柴葛根。也就是《本經》提到的“諸痺”。

　　綜上所述，柴葛根與粉葛根作用各有千秋，應針對不同病症區別應用。粉葛根功效和適應症：①生津：用於消渴***糖尿病***、熱病煩渴、醉酒;②解肌：用於外感風寒等導致的項背緊急;③昇陽止瀉：用於外感洩瀉***粉葛根***、脾虛久瀉***煨粉葛根***。柴葛根則具有活血化瘀功效，用於心腦血管疾病，如冠心病、高血壓、中風等症，以及頸椎病等痺證、外傷等。