夏天喝中藥要注意什麼

　　夏天天氣炎熱，藥材的儲存、煎制都會有所不同，夏天服用中藥是有很多講究的，那麼呢?不要著急，下面小編來為您介紹吧。

　　1、煲藥要用涼開水

　　水質也會對藥性有一定影響。煎藥最好使用純淨水，如果用自來水煎藥，缺點是自來水中漂白粉的氯味比較大，會導致口感不佳。要去除自來水中漂白粉的氯味，不妨將自來水燒開冷卻後再用來煎藥，這樣會使湯劑的口感更好。自來水盛後靜放3~4小時，即上午煎的藥放到下午喝。

　　2、煮之前泡藥材

　　藥材在煎煮之前泡一泡，可使藥材中的有效成分浸溶出，藥效會更佳。不同類的藥材浸泡時間不同。通常一個藥方會涵蓋花草、根莖、動物類幾種藥材，因此浸泡則要採取“折中”原則，可先大致分類，兼顧大多數藥材的特性即可。夏天因天氣較熱，浸泡過久藥物更易變質，因此控制在30分鐘以內即可。

　　3、儲存藥液而不是藥渣

　　夏季氣溫高，藥液儲存也需注意。為了充分利用藥材，人們通常習慣在第一次煎後，將藥渣儲存到晚上甚至次日，藥渣翻煎後服用，夏天藥渣翻煎要記住，別儲存藥渣，而要儲存藥液。一服藥通常一天煎兩次，夏天在煎藥時應在第一次煎煮後，立刻加溫水煎第二次，以防藥渣變質。

　　4、冰箱儲存藥液

　　夏季氣溫比較高，最好是將藥液放在冰箱裡儲存，儲存時間不宜超過七天，不能圖方便請人代煎多袋中藥拿回家慢慢服用。如果藥液袋鼓起或者藥液變味、有氣泡時，藥液很可能已經變質，最好不要服用。

　　如果因兩次服藥時間間隔較久，可將藥液盛入密閉的小容器，放進冰箱冷藏箱儲存，到晚上再喝。儲存容器可用玻璃、瓷或者不鏽鋼製品，不宜用塑料、鐵、鋁製品。藥液當天煎當天喝，不要放過夜。

　　5、別用微波爐加熱

　　從冰箱拿出來的藥液，一定要徹底加熱後再服用，以免引發腸胃不適。加熱時，應把藥液放入蒸鍋、電飯煲隔水蒸，最好不用微波爐加熱。如果是醫院或者藥店代煎的中藥一般是採用真空密封包裝，儲存時間是比較長的，但最好是將藥液放在冰箱裡儲存，儲存時間不宜超過7天，不能圖方便請人代煎多袋中藥拿回家慢慢服用。

　　6、少吃涼辣食品

　　夏季吃中藥要少吃涼辣食品。對服藥者來說，要注意避免和藥材相沖。虛底、寒底體質的人如吃溫補藥物，要避免吃冷食;而熱底者如果在服用清熱解毒類藥材，再吃性質寒涼的食物，就可能會“涼過頭”。

　　7、服藥次數

　　一服藥一般一天煎兩次***早上煎一次，藥渣到晚上再煎一次***。但夏季不能再這樣煎藥，而是應當煎出一次後，再加水煎第二劑放至晚上服用，煎出的藥汁及時放入冰箱低溫儲存，飲用前應先加熱，自己煎煮的中藥湯劑一般不建議隔夜服用。

　　兒童、老人服藥應採取少量、多次原則，小孩一次喝太多藥，會產生恐懼感，而老人如果有癌症等疾病，喝藥比較困難。專家建議，可將兩煎藥混合成多份儲存。通常給三歲以下孩子煎藥，一天服用的藥量約為60~80毫升，可分成三次飲用。三至七歲一天喝100毫升藥液，七歲以上則控制在150毫升。

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