怎麼做正宗的牛肉丸子湯
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。你想自己動手做好吃的牛肉丸子湯嗎?下面是小編給大家整理牛肉丸子湯的正宗做法。
牛肉丸子湯的製作食材
牛肉丸子湯的做法步驟
1.原料圖片
2.牛肉末加雞蛋、澱粉、鹽、料酒、醬油、雞精、香油，順著一個方向攪打上勁
3.擠成丸子，下油鍋炸金黃色，撈出備用
4.鍋裡添牛肉湯，放入牛肉丸子，加鹽、胡椒粉、雞精，煮沸5分鐘
5.裝碗，撒上蔥花香菜，淋紅油
牛肉的適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及黃目眩之人食用;
2. 感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發物，患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用。
3. 高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。