拉肚子吃什麼食物好有效

　　生活中經常出現拉肚子的朋友們，你們知道拉肚子不能吃什麼嗎?那麼吃什麼食物能夠緩解拉肚子?下面就是小編給大家整理的拉肚子飲食要點，希望對你有用!

　　拉肚子吃什麼食物

　　1、水果：蘋果、石榴

　　拉肚子可以吃些水果輔助治療，但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等。拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。

　　①水煮蘋果

　　把蘋果連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫後食用。需要注意的是，在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調味，因為蔗糖可能會加重腹瀉。

　　②蘋果雞翅

　　準備好雞翅和蘋果。蘋果去皮、去核、切成大塊。取一碗加入適量、番茄醬、生抽、糖、白醋、鹽，攪拌均勻成料汁。鍋中注入少量的油，下入薑片。再下入焯水的雞翅煎制。

　　煎制一面金黃後翻面，再加入蘋果一同煎制兩面都金黃。加入料汁。倒入適量的開水，沒過雞翅。大火燒開，轉中火，燜至10分鐘。收幹湯汁即可。

　　③石榴蝦

　　石榴剝出籽。黃瓜、山藥切成丁。胡蘿蔔切成丁。蝦仁剝殼加蛋液加澱粉拌勻。葫蘿蔔丁焯水。將黃瓜丁和山藥丁、石榴籽也加入鍋中焯水。撈出丁備用。

　　另起鍋燒水將蝦入水滑一下。滑好的蝦撈出備用。鍋加油薑絲爆鍋。先下入焯過水的丁，翻炒兩下馬上倒入滑過水的蝦，加入料酒、糖、鹽調味可馬上出鍋。

　　2、主食：白粥、麵食

　　肉粥會加劇腸胃負擔，腹痛排便後，疼痛雖緩解，但此時腸胃因炎症而出現不同程度的水腫，如果吃肉菜，會加重病情，因此腹瀉後兩至三天內，飲食應以清淡為主，不妨喝點白粥，加少許鹽。

　　腹瀉需要吃一些比較容易消化的食物，麵食是不錯的選擇。麵條營養豐富，而且比較容易消化吸收，所以吃麵條是腹瀉的人一個很好的選擇。對於腹瀉的人來說，吃的麵條不要過於油膩，過於油膩的話會加重腸胃負擔。

　　①雞蛋麵

　　雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，掛麵300g。

　　在把雞精和鹽放進碗裡，加入少量的水，拌勻。把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡。

　　用清水煮麵，煮好後裝到盤子裡，留少許水在裡面，把放雞蛋的碗放到鍋裡，少沸水蒸3-5分鐘，蒸好後取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌開，把雞蛋倒入面的上面即可食用。

　　②高湯素絲面

　　麵條100g、雞蛋1個、娃娃菜1棵、小油菜2棵、料油、鹽、小蔥、濃醇高湯1支、香醋半勺、醬油1勺、糖1茶匙、花椒油1茶匙、香油1茶匙、大蒜適量。

　　娃娃菜和小油菜洗淨，每棵切成四瓣，小蔥切碎。雞蛋放冷水鍋中煮熟，剝殼切成兩半備用。取一大碗，放入香醋、醬油、白糖、花椒油、香油和鹽，攪拌均勻。

　　炒鍋內入適量油燒至五分熱，下入蒜沫和小蔥炒香，倒入大碗中。同時煮鍋內入適量水燒開，把娃娃菜焯熟，取出娃娃菜，往煮鍋裡擠入一支濃醇高湯。

　　放入麵條煮開，撈入大碗中，最後放入小油菜焯熟，擺盤，把煮鍋裡的湯汁倒入大碗中即成。

　　③香菇肉絲涼拌麵

　　麵條600g、豬腿肉250g、香菇40g、小青菜200g、油、鹽、料酒、鮮抽、老抽、糖、蔥、姜、蒜。

　　青菜洗淨，用開水焯一下撈出待用，麵條煮熟，撈出，用油拌好待用。香菇漂淨，浸泡好，洗淨切小塊，豬肉洗淨切粗絲，用牛肉粉攪拌入味。

　　鍋裡油熱，放姜蒜爆香，下肉絲煸炒。當肉絲轉色，放香菇，加料酒煸炒。加些浸香菇的水，加糖，鮮抽，老抽，小火煮20分鐘。加鹽，雞精，大火收汁，加蔥，盛出。

　　麵條放入鍋中，放香菇肉絲，攪拌勻，放青菜攪拌好即可。

　　④白粥

　　大米、枸杞、山楂片。

　　大米淘淨後，加水浸泡半小時。泡好的米，換成足量開水***一次性放足水，過程中不要加水，一般是米水1:3的比例***。

　　大火煮開後，換成小火煮約30~40分鐘。米下鍋時，用勺子攪拌一下，煮20分鐘後再多攪拌幾次，直至粥熟。煮至米、水黏稠，米粒酥爛即可。

　　可準備些枸杞、山楂片，洗淨後於粥7、8成熟時放入鍋中一起煮。

　　拉肚子不能吃什麼食物

　　1、刺激性的食物:辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性強側食物刺激消化道粘膜,容易引起腹瀉或消化道炎症,更不利於消化道功能的恢復。

　　2、過油膩的食物:過於油膩的食物會增加胃的負擔,也會因為消化不良而引起腹瀉,也就是典型的脂肪瀉,所以對於拉肚子的人更加不能吃油膩的食物,這樣只會加重腹瀉。

　　3、過冷的食物:涼飲、冷盤等過冷的東西,會刺激腸道,使腸道蠕動加快,使腹瀉更加嚴重。

　　4、通便潤腸的食物:如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、潤腸功效的食物,食用後會加重病情。

　　5、雞蛋:雞蛋屬於高蛋白食物,不利於消化,吃雞蛋不但起不到滋補身體的作用,反而加重病情。

　　6、大蒜:大蒜雖有殺菌作用,但同時有極強的刺激作用,容易加重腹瀉。

　　治療拉肚子的民間偏方

　　1、鮮桃能治腹瀉

　　吃鮮桃***每飯前吃鮮桃一個,飯中食大蒜1一2瓣***,腹瀉立止或大為減輕。

　　2、大蒜治腸炎腹瀉

　　蒜剝皮洗淨,用刀削去蒜瓣的頭尾和蒜的膜皮。拉肚子時,大便後先溫水坐浴,再將削好的蒜送入直腸裡,越深效果越好,一般情況下,放入蒜後瀉肚即止,五六個小時後排便即成條形。每次放一兩瓣,連放兩三天,大便可正常。採用此法應注意手的消毒。

　　3、肚臍敷藥治腹瀉

　　將白胡椒粉或雲南白藥敷於肚臍上,上面用消毒棉紗蓋住,最外面用虎骨麝香膏或傷溼止痛膏封住,幾小時後從臍內有水分排出,腹痛、腹瀉競痊癒。

　　4、燒熟蒜瓣可治幼兒腹瀉

　　取蒜瓣若干,放火上燒熟,然後蘸上白糖,讓孩子吃,每次吃2一3瓣,每日早、中、晚二次,吃後三天即見效,五六天腹瀉痊癒。

　　5、熟吃蘋果治腹瀉

　　把洗淨的蘋果放入碗中隔蒸軟即可,吃時去掉外皮,一日3一5次。

　　6、鮮姜貼肚臍可治嬰幼兒拉稀

　　可把鮮姜剁成碎末,放在一塊藥布上,貼在肚臍處,用橡皮膏粘牢即可,此法立竿見影,屢試不爽。

　　7、核桃葉治胺瀉

　　核桃葉一把***250克左右***放盆中,倒人多半盆開水,蓋上悶10多分鐘,等能下手時,用手洗腳和小腿肚子***膝關節下部***,洗到能下腳時,把雙腳放入盆中,直到水不熱為止,最好用鋁盆放在火上燒熱後再洗第二次,每日洗兩次,每日換新葉,洗到病好為止。