老人拉肚子吃什麼食物好的快

　　老人腸胃不好，容易腹瀉，這時候可以通過飲食來控制腹瀉。那麼你知道老人拉肚子吃什麼好嗎?下面是小編給大家整理的老年人腹瀉飲食菜譜。

　　老人拉肚子吃什麼好

　　1、穀類

　　粥，麵包，發麵蒸食、軟麵條，拉肚子不能吃油膩辛辣的食物。所以要以清淡為主。

　　2、肉類

　　瘦肉、雞、魚、蝦，最好做得軟一些爛一些;便於消化。拉肚子不能吃多纖維蔬菜或水果，比如：竹筍、芹菜，菠菜，木耳、香菇、紫菜、南瓜等等。這些不容易消化。

　　3、蛋類

　　除了煎蛋外，其他的做法都可以的。拉肚子不能喝牛奶或海鮮。

　　4、蔬菜類

　　可以吃去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等，但記住，這些蔬菜含纖維比較低，記得，一定要做熟了才能吃。

　　5、甜點心

　　餅乾、藕粉、蛋糕等。腹瀉的時候，有些食物最好別吃。水果中則不要吃菠蘿、草莓。也不能吃粗糧，比如紅薯，玉米，高粱，小麥等都屬於粗糧類。此外，拉肚子時最好別吃油炸食品，在烹飪上，應多采用蒸、煮、燜等方法。

　　老年人腹瀉飲食菜譜

　　1、荔枝粥

　　材料：大米100克，荔枝幹30克***果肉***。

　　做法：大米、荔枝幹放入鍋中，加適量清水熬成粥即可。

　　食用方法：空腹食用，分2次食用。

　　2、薏米仁粥

　　材料：薏米仁40g、粳米50g、蜂蜜適量、水適量。

　　做法：材料放入鍋中，加水煮粥。

　　食用方法：每日分2次服用。

　　3、海狗腎淮參酒

　　材料：白酒500毫升，人蔘和淮山各100克，海狗腎2個。

　　做法：人蔘、淮山和海狗腎洗淨後切片，一起放入白酒裡浸泡，密封起來儲存1個月。

　　食用方法：每次少量飲用。

　　4、冰糖五果羹

　　材料：冰糖適量，桂圓15克，枸杞10克，紅棗5顆，梨子1個，香蕉200克。

　　做法：溫水把枸杞泡軟，紅棗去核，將桂圓、枸杞、紅棗放鍋中，倒入適量清水煮10分鐘;梨子洗淨去心，切小塊***不要去皮***，香蕉去皮切小塊，一起倒入湯羹中，攪拌一下，倒入冰糖調味即可。

　　老人腹瀉原因

　　老人腹瀉分為急性腹瀉和慢性腹瀉，各有不同原因。

　　1、急性腹瀉。多見於急性胃腸炎，細菌性痢疾，有機磷、砷等化學毒物中毒。起病較急，多伴有噁心、嘔吐及腹痛，腸鳴，稀便或膿血便。

　　2、慢性腹瀉。多見於以下幾種情況：

　　***1***腸結核：糊狀便或水樣瀉，腹瀉與便祕交替，右下腹痛。

　　***2***慢性阿米巴痢疾：大便呈暗紅色果醬樣，或粘液糊狀。

　　***3***慢性菌痢：有急性菌痢史，膿血便，裡急後重，左下腹痛。

　　***4***結腸直腸癌：可有粘液膿血便，進行性貧血，不規則發熱，腹痛，腹脹。

　　***5***甲狀腺機能亢進症：由於腸蠕動增加，大便次數增多或頑固性腹瀉，大便呈糊狀，含較多不消化食物。

　　***6***糖尿病性腸病：特點是間歇性腹瀉，大便呈糊狀或水樣，或先幹後稀，尤以餐後、黎明或半夜為多，嚴重者可大便失禁。

　　***7***菌群失調性腸炎：長期服用廣譜抗生素及維生素缺乏而引起，大便糊狀或成堆，多泡沫，伴腸鳴、腹脹、排氣增多，或有特殊臭味***硫化氫***。

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