夏季沒胃口怎麼辦

　　夏季的天氣十分悶熱，人體的食慾會受到影響，常常會出現食慾不振、沒胃口吃飯的現象，該怎麼辦呢?下面就不妨和小編一起來了解下夏季調養食慾的粥品，希望對各位有幫助!

　　夏季調養食慾的粥品

　　1、番茄粥

　　番茄、西米、白糖。先用開水略燙一下，撕去外皮，刀切成丁塊，西米用清水浸泡發好，旺火燒開水，加入西米、番茄、白糖，煮沸後改用小火略煮。

　　2、蓮子百合糯米粥

　　蓮子、百合、糯米、白糖。蓮子、百合在水中泡20分鐘，糯米鍋中煮開，置小火約10分鐘後，放泡好的蓮子和百合;煮至稠即可食用。蓮子百合糯米粥具有健脾功效。

　　3、赤豆補脾粥

　　赤豆、山藥、薏米、蓮子、大棗、芡實、糯米。山藥洗淨、刨皮、切塊，放入鍋中，加水適量用武火燒開，改用文火煮爛，加入適量白糖稍燉即成。

　　4、山楂粥

　　山楂30克、大米100克、砂糖10克。將山楂煮水後取汁適量，加入大米煮粥，待熟時調入砂糖煮沸即成。因肉食過多而食積不化、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，有很好療效。

　　5、陳皮粥

　　陳皮15克，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥;或將幹陳皮研末，每次取3至5克調入稀粥中服食，每日1劑。可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。

　　6、麻子仁粥

　　麻子仁20g，大米100g，白糖適量。將麻子仁擇淨，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續3~5天。可潤腸通便，滋養補虛。適用於邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便祕結，脘腹脹滿，噁心欲嘔等。

　　7、土豆粥

　　土豆100g，大米50g。將土豆去皮，洗淨，切粒，與大米同放入鍋中，加清水適量煮粥服食。每日1劑，連續3~5天。可益氣健脾，解毒通便。適用於脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便祕結，小兒水痘，痄腮等。

　　夏季喝粥的注意事項

　　1、喝粥的最佳時間

　　粥膳在一天三餐中均可食用，但最佳的時間是早晨。因為早晨脾困頓、呆滯，胃津不濡潤，常會出現胃口不好、食慾不佳的情況。此時若服食清淡粥膳，能生津利腸、濡潤胃氣、啟動脾運、利於消化。晚上喝粥能調劑胃口。

　　2、五穀雜糧粥適當吃

　　如過量食用五穀雜糧粥膳，會出現腹脹的情況;糯米類會引起消化不良;而豆類一次食用過多，也會引起消化不良。

　　3、海鮮粥用胡椒粉去腥

　　在用魚、蝦等水產品製作粥膳時，難免會產生腥味，這時如果在粥中加入胡椒粉，不僅可以去掉腥味，還能使粥更加鮮美。

　　4、不宜食用太燙的粥

　　常喝太燙的粥，會刺激食管，不僅會損傷食管黏膜，還會引起食管發炎，造成黏膜壞死，時間長了，可能還會誘發食道癌。

　　5、孕婦不宜食用薏米粥

　　薏米雖然營養豐富，但並不適合孕婦特別是孕早期食用。因為薏米中的薏仁油有收縮子宮的作用，故孕婦應慎食。

　　6、生魚粥不宜常吃

　　生魚粥就是把生魚肉切成薄片，配以熱粥服食，這種吃法常見於南方。生魚粥多用生魚片，這些生魚肉中可能潛伏著對人體有害的寄生蟲，食用後，寄生蟲會進入人體，由腸內逆流而上至膽管，寄生在肝膽部位，會引發膽囊發炎或導致肝硬化。

　　7、胃腸病患者忌食稀粥

　　胃腸病患者胃腸功能較差，不宜經常食用稀粥。因為稀粥中水分較多，進入胃腸後，容易稀釋消化液、唾液和胃液，從而影響胃腸的消化功能。而且，稀粥中所含能量太少，不能滿足人體機能和臟腑的修復工作。