智慧烹飪機的菜餚教學教程

　　現在很多的飯店酒店都已經開始使用起了智慧的烹飪機器，因為可以免去人工的工作，很好的將菜餚的烹飪進行到一個新的高度，那麼對於智慧烹飪機的烹飪菜餚有哪些呢?以下是小編為你整理的智慧烹飪機的菜餚教學，希望能幫到你。

　　智慧烹飪機的菜餚教學：紅燒肉

　　主料：五花肉：200克 土豆：150克

　　配料：青、紅辣椒，香菇，蔥，生薑，蒜頭

　　調料：食鹽，醬油，白糖，蠔油，雞精或味精，料酒。

　　《製作過程》：將五花肉切成適當厚度片狀，不要切成塊。將土豆洗淨去皮對半切開，把每一半切成3-4塊***視土豆大小而定***再把它切成三角形塊狀，切完後裝入盆中加水浸泡備用。將配料青、紅辣椒及香菇切成三角形狀，蔥切段，蒜與生薑切片備用。

　　《烹飪過程》：將***邦家博士智慧烹飪機***電源開關開啟，預熱至100度跳轉至OK時，開啟烹飪機蓋子，下少許食用油，將五花肉，土豆，配料一同倒入內膽中，然後加入調料食鹽、醬油、蠔油、白糖、雞精或味精少許，料酒適量***100克***左右。蓋上烹飪機蓋子，選擇功能鍵“燒菜”把時間減至8分鐘左右。待倒計時時間走完跳轉至OK，聽到滴滴的提示音時將菜品倒出裝盤即可。

　　智慧烹飪機的菜餚教學：西紅柿炒蛋

　　主料：西紅柿：200克 雞蛋：3粒左右

　　配料：蔥

　　調料：食鹽，白糖，雞精或味精，料酒。

　　《製作過程》：將西紅柿切成適當大小塊狀備用，雞蛋打入碗中打散打均勻備用，將蔥切成蔥花或蔥段備用。

　　《烹飪過程》：將***邦家博士智慧烹飪機***電源開關開啟，預熱至100度跳轉至OK時，開啟烹飪機蓋子，下少許食用油，倒入打好的雞蛋，選擇功能鍵“個性炒”***在煎雞蛋的過程中不需要按攪拌功能***待雞蛋煎完兩分鐘之後，開啟烹飪機蓋子，用筷子將煎好的雞蛋劃成若干小塊，倒入切好西紅柿，再下入調料：鹽少許，白糖適量味精或雞精，料酒少許，蓋上烹飪機蓋子，然後再按“個性炒”的“攪拌”功能，待倒計時時間走完跳轉至OK，聽到滴滴的提示音時將菜品倒出裝盤即可。

　　智慧烹飪機的菜餚教學：醋溜土豆絲

　　主料：土豆：150克***1個***

　　配料：青、紅辣椒

　　調料：食鹽，白糖，白米醋，味精或雞精

　　《製作過程》：將土豆洗淨去皮，用搓絲器搓成細絲沖洗浸水備用。青、紅辣椒切成細絲備用。

　　《烹飪過程》：將***邦家博士智慧烹飪機***電源開關開啟，預熱至100度跳轉至OK時，開啟烹飪機蓋子，倒少許食用油，將浸水的土豆絲水控幹，倒入內膽當中加入青紅辣椒絲，然後放入調料：食鹽，白糖，白米醋少許，味精或雞精少許。選擇功能鍵“炒菜”或”爆炒“均可。蓋上烹飪機蓋子，待倒計時時間走完跳轉至OK，聽到滴滴的提示音時將菜品倒出裝盤即可。

　　智慧烹飪機的菜餚教學：蔥油花蛤

　　主料：花蛤：500克

　　配料：蔥，生薑，紅辣椒，香菜

　　調料：蒸魚豉油或味極鮮醬油

　　《製作過程》：將花蛤洗淨後加些鹽再加水養著，***讓其把沙子或髒東西吐盡***備用，蔥切成細絲或蔥花，生薑，紅辣椒切絲或切末，香菜洗淨去頭備用。

　　《烹飪過程》：將***邦家博士智慧烹飪機***電源開關開啟，預熱至100度跳轉至OK時，開啟烹飪機蓋子，將花蛤的水控幹，倒入內膽當中***不需要加油***，選擇功能鍵：“個性炒”***不需要按攪拌功能***待倒計時時間走完跳轉至OK，聽到滴滴的提示音時將菜品倒出裝盤，將切好的生薑絲，蔥絲，紅辣椒絲，香菜散在花蛤上面，再散上蒸魚豉油即可。