雞腿菇形如雞腿,味似雞肉,口感滑嫩,清香味美,味道鮮美,口感極好,炸雞腿菇怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
1.將買回來的雞腿菇清洗乾淨,切成薄片
2.加入適量的澱粉
3.加入雞蛋
4.加入鹽,雞精和五香粉,並加入適量的水調拌均勻
5.鍋中加入適量的油,將油燒至8成開
6.再將雞腿菇一個一個的下鍋炸,炸至兩面金黃即可
在炸的時候會了防止濺油可以適量加一點鹽在油鍋裡就可以了