橘子的功效與作用

　　你喜歡吃橘子嗎?你知道吃有哪些嗎?下面由小編跟你詳細介紹，一起來了解吧!

　　桔子的基本介紹

　　桔子為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。桔子常與柑子一起被統稱為柑橘，顏色鮮豔，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。

　　桔子有特殊的構造，外果皮相當堅硬，生時綠色，成熟時有黃、橙、紅等色;中果皮乳白或淺黃色;果肉皮成薄膜狀，分成八～十數室，每室皆含有多量汁液，為可食用部分。桔子常被稱為懶人水果，其不必洗、不需削皮的特性，吃來確實方便，加上外皮金黃色澤，一直是華人眼中討喜的水果。桔子是柑桔類的代表之一，維他命C含量當然不在話下，只要吃三個橘子，就可以滿足一天人體所需的維他命C。桔子的果實內皮纖維很多，可以防止便祕;它的營養成分很高，其含有蘋果酸、檸檬酸等多種有機酸，對於身體的新陳代謝、增強心肺功能都有幫助。

　　桔子的營養價值

　　1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用;

　　2.橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇;

　　3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;

　　4.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

　　是什麼?

　　桔子堪稱是水果之中的寶貝，因為它的全身都是“寶”。

　　1.桔皮：桔子的外果皮晒乾後叫“陳皮”***因入藥以陳的藥效好，故名陳皮***，具有理氣燥溼、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。

　　2.桔絡：即桔瓤上面的白色網狀絲絡，有通絡化痰、順氣活血之功效，常用於治療痰滯咳嗽等症。因為桔絡含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。

　　3.桔核：性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等症。

　　4.桔葉：具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。

　　5.桔紅：桔皮刮掉白色的內層，單留表皮稱為“桔紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用於治療咳嗽、呃逆等症。