吃什麼預防肝癌有哪些食物

  肝癌的治療很是麻煩,患上肝癌會帶來嚴重的後果,所以我們要提前預防。那麼預防肝癌的食物有哪些呢?以下是由小編整理關於吃什麼預防肝癌的內容,希望大家喜歡!

  吃什麼預防肝癌

  1、轉基因西紅柿

  轉基因西紅柿在外觀、口味、產量、營養含量和栽培技術上與普通西紅柿一樣,唯一的區別就是匯入了轉基因疫苗,人吃了能產生抗乙肝病毒的抗體,起到很好的預防作用。這種西紅柿人人都能吃,但必須生吃,每週吃1-2個,每年吃2-3個月就能達到去醫院注射乙肝疫苗的效果。而且食用這種轉基因西紅柿預防乙肝比注射疫苗更為方便,且免疫力更持久。

  2、馬蘭

  馬蘭別名:魚鰍串、泥鰍串、雞兒腸、田邊菊、路邊菊、蓑衣草、脾草等。馬蘭的嫩芽,味道清淡可口,可做野菜食用。春季,江蘇、浙江民間有采食馬蘭的習慣。中醫認為,馬蘭是一味清熱解毒的良藥。另據報道,馬蘭連根用水煮沸飲用,具有良好的抗乙肝效果。

  3、菜豆

  菜豆又名豆角或者四季豆,是我國南北各地廣泛種植的一種蔬菜。據報道,菜豆含大量的植物凝血素,這種物質在人體內能啟用T淋巴細胞等免疫細胞的功能,增強免疫能力。據國內學者報道,利用菜豆提取物治療50例慢性乙肝病人的實驗結果顯示,總有效率達70%左右。

  4、白山雲芝

  白山雲芝為擔子菌類真菌的子實體,其提取物含大量天然多糖物質“雲芝多糖”。科學研究證明,雲芝多糖是一種優異的天然抗乙肝物質,它不僅對人體毫無副作用,而且可增強人體免疫力,提高乙肝治癒率。對於慢性肝炎來說,症狀改善效果明顯,有較好的降低轉氨酶。

  5、甜瓜蒂

  甜瓜蒂為葫蘆科植物甜瓜的果柄。甜瓜蒂含有甜瓜素葫蘆素α-菠菜甾醇等活性成分。臨床試驗結果表明,甜瓜蒂對治療慢性乙肝的總有效率達69%,接近於常用抗乙肝中草藥五味子和垂盆草的效果。

  6、咖啡

  咖啡含有大量的抗氧化劑,能對抗氧化應激,防止致癌物的形成,咖啡應根據自身狀況,不宜大量飲用。

  7、紅茶、綠茶

  茶葉中的茶多酚能與致癌物結合,使其分解、降低致癌活性,抑制癌細胞的生長,紅茶、綠茶均屬抗癌飲品,適時適量飲用可起到預防肝癌的作用。

  預防肝癌多吃的7種食物

  1、大蒜。

  大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果將大蒜切片後在空氣中放置10分鐘再食用,會使蒜氨酸酶發揮更顯著的抗癌的作用。

  2、花椰菜。

  將花椰菜蒸三四分鐘可讓其中所含的抗癌物質“蘿蔔硫素”的功效大增。需要注意的是,不能用微波爐加熱,否則該物質就會被破壞。

  3、鐵觀音。

  閩南人愛喝茶,董博士說,這對防肝癌很有益,尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳,雨前龍井也不錯。

  4、“三筍”。

  三筍,即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物,可降低肝癌的發生率,而且還美味可口。

  5、奶製品。

  醫學研究證明,在控制喝酒的情況下,如果每天食用奶製品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的機率將減少78%。目前小孩已經養成了食用奶製品的習慣,但成年人中食用奶製品的還為數不多,不妨加以改進。

  6、胡蘿蔔、柑橘。

  蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的。綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。董菁 博士建議,每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐時再吃兩份以上蔬菜,這樣一天總攝入量約400-800 克,可使你患肝癌的危險性降低20%。

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