冬季食用乾果有什麼好處

　　乾果也叫堅果，我們一般當成零食來吃，尤其到了秋冬季節，吃乾果會比較多。那麼冬季食用乾果有哪些益處呢?不如跟著小編一起來學習冬季吃乾果的益處吧!

　　冬季食用乾果的好處

　　1、冬季吃乾果的好處

　　按傳統觀念,堅果是個應季食品。它們多半是秋天成熟的,按大自然的安排,要等到春天才有發芽可能。因此,松鼠們和許多小動物都會把堅果作為冬季的儲藏食物。由於堅果屬於種子,其中蘊含著植物萌發生長所需的各種營養成分,還有幫助堅果儲藏一冬天所需的抗氧化成分,所以它們營養價值非常高,適合在冬季用來給人體補充營養。

　　堅果中特別重要的營養素是維生素E、多種B族維生素,以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質,還有一定數量的蛋白質。這些物質都有利於人們在冬天抵抗寒冷。其中鈣與人體的產熱能力有一定關係,鐵幫助人體運輸氧氣而保障生物氧化正常進行,而從種子類食物中充足攝取維生素E,對於保障順暢的血液迴圈是有益的。產熱能力強,血液迴圈好,人體就不容易發生手腳冰冷的狀況。

　　2、冬季多吃這兩種乾果

　　板栗是冬季裡大家熟知的乾果之一,每年到了秋冬季節街邊都會飄起陣陣糖炒栗子的香味。板栗的主要成分是澱粉,所以有甜味,不少地區把將板栗做成板栗餅充當主食食用。板栗具有很強的滋補作用能補腎強腰,益脾胃,止瀉等。長期食用可達到養胃、補腎、駐顏等功效。但板栗多食易導致漲氣,所以每日食用控制在10個左右最佳。

　　甜杏仁中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素等多種營養成分,中醫認為甜杏仁有滋養緩和性止咳藥,主治咽乾、乾咳的作用,在秋冬季節使用能夠有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎的功效,還能夠防治頭髮過早變白和脫落等功能。

　　3、根據不同情況吃乾果

　　如果你的肺不太好,最好多吃些開心果。這小東西放到嘴裡,越嚼越香,可不只是為了讓人解饞,它富含的維E可以保護肺部,降低患肺癌的風險,每天開開心心吃上幾顆,何樂而不為呢?

　　如果你平時喜歡美食,卻又不愛運動,尤其是家族有糖尿病史,就要記得吃些花生了。它可以保護細胞免受侵蝕和炎症干擾,起到預防糖尿病的作用。可以嘗試變著花樣來吃它,水煮或炒菜時放幾粒,最好不要油炸。

　　如果你膽固醇高,那就常吃杏仁。它可以降低低密度脂蛋白,起到在人體裡“破壞膽固醇”的作用。每天吃些杏仁,堅持一段時間,你就會發現,自己血液中的低密度脂蛋白水平會下降9.4%,令人高興的是它還不會增加你的體重。