洋蔥有什麼妙用

　　洋蔥又名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭，荷蘭蔥，屬百合科蒜屬，為2年生草本植物。那麼呢?

　　洋蔥抹上鹽，擦拭銅器，可清除銅鏽。

　　用煮洋蔥的水清洗錫器，既可去汙，又能使其恢復光亮。

　　油漆味太濃時，可將洋蔥切片放入室內，不久即可除去漆味。

　　牆壁粉刷後，氣味多日不散，可把1只洋蔥頭切成碎片，浸在水桶中，把桶放於屋子中央，氣味會很快消除。

洋蔥

　　鏡子面上如有蒼蠅叮過的汙跡，用生洋蔥頭切片擦拭，很快除去，而且蒼蠅不會再叮。

　　洋蔥保健作用

　　1. 保健功效。洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。洋蔥還是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

　　2. 洋蔥有一定的提神功效。它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。

　　3. 具有殺菌防感冒功效。洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。

　　洋蔥飲食益處

　　1、所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排洩，有降血壓作用;

　　2、所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用，若每天食用50-70克洋蔥，其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強;

　　3、洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率;

　　4、洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量;

　　5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等;

　　6、洋蔥所含揮發油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質量;

　　7、洋蔥可提高實驗鼠的骨密度，常吃洋蔥可預防骨質疏鬆;

　　8、洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使面板光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。另外，洋蔥含抗菌、抗炎物質，吃洋蔥可防治腸炎痢疾。