適合平貝種植的栽培方法技術

　　平貝如何種植？這是想要種植平貝的農民想要問的問題。下面是小編精心為你整理的平貝種植的方法，一起來看看。

　　平貝種植的方法

　　一、選地：選地是平貝母生產的關鍵，因平貝母一經種植要連續生長多年，如選地不當則會造成很大損失。平貝母最適宜的土壤是水份充足、排水良好、肥沃疏鬆、富含腐植質的黑油沙土與黃油沙土。沙土、黃土、鹽鹼地、低窪易澇地不宜栽培。

　　二、整地與作畦：平貝母在黑龍江省多采用畦栽法，畦寬100—200釐米，畦長因地勢而定，作業道0.3—0.4米，作畦前要深耕。平貝母需肥量大，耕翻前應施入充分腐熟好的豬糞、馬糞、鹿糞等做基肥，畦高應根據地勢及地下水位而定，一般15—20釐米為宜。

　　三、繁殖方法：可用鱗莖繁殖和種子繁殖。目前生產上多采用磷莖繁殖。種子繁殖年限長，但繁殖倍數高，可提高種性防止退化。

　　1、鱗莖繁殖收穫鱗莖時，按大中小分為3—4等，大的選出加工入藥，中小的用作種栽。栽植前應淘汰染病及破損的種栽。栽植時按種栽大小確定栽植密度，等距***一般為1.5—3釐米***下栽。為使下栽距離均勻，在栽植前應作好等距篩，其篩孔也應根據不同密度而定。栽植時先將篩子平放在畦上，每篩孔放一個栽子，整個篩孔都下栽後，提起篩子移到未栽的畦上。擺過栽子後應及時復土，復土厚度為4—6釐米，可根據栽子的大小而定，小栽子復土可淺些，大栽子可深些。復土後將畦面整平，畦中間可略高，兩邊可稍低，以防雨季畦面積水，引起平貝腐爛。然後再在畦面上施一層3—4釐米厚的蓋頭糞，以增加肥效，保持水分和安全越冬。種栽量大個栽子每畝600—800斤，中個500—600斤，小個300—400斤左右。

　　2、種子繁殖：果實成熟時，連同果柄採下，風乾後打出種子。播種期可春播與秋播，秋播翌年春出苗。因平貝母種子有胚後成熟過程，春播時種子需經處理，方法是先把種子浸水吸脹後，與等量乾淨河沙混合，置於5—10℃低溫下即可。完成胚後熟的種子，播種後出苗率高而整齊。播種後應經常保持土壤溼潤。

　　四、田間管理：

　　1、架設風障：春播平貝時頂凍出土，幼苗脆嫩易折，容易遭受春季風沙危害，故應在向風的一面用高粱、玉米秸等夾設檔風障，以保護平貝不受風沙損害，同時也可提高地溫，促進提早出苗。

　　2、種植遮陰作物：平貝耐寒，喜冷涼溼潤氣候，地上部分生長期短，地溫過高不利地下鱗莖發育。遮陰作物應選擇遮陰作用強，根系小又能增加土壤肥力的作物，以豆科作物大豆等為好。也可間作玉米、蘇子等;遮陰作物可於栽種時條播或穴播，播種不宜過密和過深。

　　3、中耕除草：與遮陰作物結合進行，除草宜早，在雜草根淺時即除去，根深後除草時易碰傷平貝的鱗莖，對生長不利。平貝地上部分枯萎至秋季也應經常除草，保持畦內無雜草。

　　4、灌溉和排水：平貝在春季易受乾旱，遇旱應經常灌水，灌後及時鬆土防止板結。雨水過多時應及時排除積水，以免鱗莖腐爛。

　　5、施肥：平貝密度大、生長期短、需肥量多，因此施肥有顯著的增產效果，應施基肥並追肥。除在栽後施蓋頭糞外，在入冬前還應追一次蓋頭糞。不宜施草木灰、炕洞土等鹼性肥料，以免影響平貝生長。五、病蟲害防治：鏽病是平貝母的主要病害，可造成嚴重減產。病源為擔子菌。五月上旬發病，發病後莖葉枯萎早期死苗。防治方法可除淨雜草，清除病殘株，在發病前噴施敵鏽鈉300倍液，多菌靈800倍液，7—10天噴施一次。蠐螬、地老虎、螻蛄等地下害蟲可採用鋅硫磷毒土防治。

　　六、收穫加工：六月中旬平貝地上部分全部枯萎後進行挖掘。首先在畦床的一頭扒開一部分畦土，露出平貝鱗莖，然後將平貝鱗莖上層土用平鍬翻到溝內，挑出大的鱗莖除去雜物和泥土，進行加工。剩下的中、小鱗莖分等栽培。加工方法可炕乾和晒乾，一般多采用炕幹，即在密閉室內的土炕上，選篩上一層小灰，然後把平貝鱗莖按大小分級鋪好，大的在炕頭單個擺開，小的在炕稍鋪一薄層，再篩上一層柴草灰，然後開始加溫，炕溫要達到40℃左右，經24小時即可乾燥。在開始加熱時溫度不易過高，達到40℃左右時保持恆溫，待平貝7—8成干時要逐漸降溫以免炕焦，乾燥時不宜翻過頻，以防產生“油糕”。

　　平貝種植要點

　　1.選地整地

　　選背風向陽的地塊、疏鬆溼潤、較肥沃的腐殖質土或黑油砂土，前茬以豆類或玉米為佳，不適宜選窪地、黏土、鹼性地、漏風地。早春土壤解凍後即進行翻耕晾晒。耙後施足底肥***以腐熟的鹿糞、馬糞、豬糞最佳，每畝2000～4000kg***，作成寬1.2m、高15～18cm、長隨意的畦，畦溝30～50cm。可先在畦溝點隔播玉米，以遮蔭。平貝母喜肥，但因鱗莖小，鬚根少，吸肥能力較差、且生育期短，所以須保證充足水肥才能高產。

　　2.繁殖方法

　　有鱗莖和種子兩種繁殖方法。由於種子繁殖生產週期長***播種後6年方可收穫***和平貝母鱗莖的繁殖係數很大***1個母鱗莖1年可生長出多達20～50個不同大小的子鱗莖***，故生產上一般採用鱗莖繁殖法。

　　通常於“芒種”期間地上莖枯黃時，隨收穫隨栽種。將收穫出的鱗莖用孔篩分揀為四等：大的加工人藥;二等***如榛子大小***的栽後1年可收穫;三等***如玉米大小***的需生長2年收穫;四等***三等以下者，最小的如大米粒***需3年後收穫。栽植方法：較大的種鱗莖橫畦條播，行距10cm，株距5cm;中等大的可按4cm*8cm株行距種植;最小的撒播，掌握株距1.0～1.5cm，力求均勻地漫撒於畦面，然後薄敷蓋土。用篩過的腐殖土，或用挖起的表土經過篩後覆蓋，覆土後平整畦面，使呈龜背形高畦。最後在畦面上蓋以2～3cm厚的“蓋頭糞”，可用腐熟的鹿糞或馬糞、豬糞以及枯枝落葉或腐殖土。起到對土壤保溼、防止凍裂、增肥等作用。播種量隨種鱗莖大小而異，大的每畝用300～400kg，中等的200～300kg，小的100～200kg

　　3.田間管理

　　***1***遮蔭：種植遮蔭作物，為平貝母創造一個低溫溼潤的環境。最好是畦邊種玉米，畦面種大豆，均點播。玉米株距30～40cm;大豆行距25～30cm，可按畦縱向種2.-一3行。

　　***2***摘蕾：

　　為提高平貝母鱗莖的產量和質量，減少因開花結果消耗大量營養，應適時除蕾。在現蕾初期，選晴天上午露水乾後，將蕾摘掉。

　　***3***追肥與防寒：

　　每年秋末冬初，在畦面上蓋上一層廄肥，約3～5cm厚。既起追肥作用，又能防寒保溫，促進平貝母早春提早出苗。平貝母最喜豬圈糞，其次是馬糞和綠肥，而牛糞易生蟲、且肥效短，因草木灰、炕洞土等鹼性肥料以及雞鴨糞、人糞尿等均易引起平貝母的腐爛，所以最不宜施用。

　　***4***澆水：

　　如遇春季乾旱影響出苗時，必須進行澆水，以助出苗。澆水後，應及時鬆土，以免土壤板結及龜裂。但若在雨季因雨水過多造成積水時，仍應注意排水，以免因水灌引起平貝母腐爛。

　　***5***防治病蟲害

　　1***鏽病：

　　又名“黃疸”，病原是真菌中一種擔子菌。主產地5月上旬發生，葉背和葉基有鏽黃色夏孢子堆，破裂後有黃粉飛揚，被害部穿孔，可致莖葉枯黃。後期莖葉佈滿黑色冬孢子堆。

　　防治方法：及時清除病株燒燬;開花前噴敵鏽鈉300倍液，7天1次。

　　2***黑腐病：

　　又名菌核病，病原物不詳，危害鱗莖。被害處產生黑斑，病斑下組織變灰，嚴重時鱗片全部變黑，皺縮幹腐。鱗莖表皮下形成大量小米粒樣黑色菌核，被害植株地上部萎蔫枯黃。

　　防治方法：及時挖除病株，撒石灰消毒病穴;用50%多菌靈1000倍液澆灌發病區。此病易發生在連茬，儘量選新土地種植。

　　3***灰黴病：

　　病原不詳，主產地5月中、下旬發生。發病時可見成片植株的葉緣和葉尖出現水浸狀病斑，後期枯萎全株死亡。

　　防治方法：發病前或發病初期噴灑1：1：100波爾多液，7天1次，連續3～4次。另有地下害蟲蠐螬、螻蛄等，為害鱗莖或截斷莖基部。可用毒餌消滅。

　　4.選育良種

　　種鱗莖儘量選無病蟲、無黑斑病的。選個體較均勻，如1～2分硬幣直徑的為種栽。鱗莖均勻出苗一致，容易管理。

　　平貝的繁殖方法

　　鱗莖繁殖在6月份收穫鱗莖時，按大、中、小分成3級，大的加工入藥，中、小者作種栽，分別栽種。分級的好處是，生長一致，便於栽培管理和採收。條栽，中等的種栽按行距5～10釐米，株距5釐米，小的種栽按行株距5釐米×3釐米，栽後覆土5～6釐米，澆水，然後在畦面上撒2～3釐米厚的土糞，以保持土壤水分。畝栽種量300～400公斤。在生產中還常使用“分瓣”和“切瓣”的方法。分瓣是將鱗莖上的鱗片再分成2～4瓣，進行栽種。切瓣是將長形的貝瓣橫切，寬形的貝瓣縱切，切成每塊長10～15毫米，寬7～10毫米。每瓣由不定芽形成一至數枚新個體。

　　種子繁殖春播、秋播均可。6月份果實成熟，種子採下後稍幹，立即播種，翌年春出苗;春播的種子，需砂藏層積處理。播種時在畦面上按行距10釐米，深0.5～1釐米開淺溝，將種子均勻播入溝內，覆薄薄一層細土，稍加鎮壓後澆水，保持土壤溼潤，4月中旬幼苗出土，5月下旬生長基本結束，小鱗莖進入夏眠。1～3年生苗都只有1片線形葉，4～5年生苗有3～9片葉，地下鱗莖直徑達0.5～2釐米，第6年開始抽莖開花。