什麼會引起黃瓜花打頂

　　黃瓜裡的水分在你的身體裡就像是一把掃帚來為你掃除身體裡的那些慾望廢物。經常吃黃瓜還可以溶解腎結石喲。下面小編和大家一起學習黃瓜花打頂的原因。

　　黃瓜花打頂的原因

　　黃瓜"花打頂"又叫"花抱頭"，是棚室黃瓜上常見的一種生理障礙，通常表現為生長點附近的節間縮短，沒有心葉形成而出現雌雄雜合的花簇，呈"花抱頭"狀。花打頂多發生在結果初期，對黃瓜的產量和品質影響很大。

　　根據多年試驗觀察，黃瓜花打頂可以分為三種類型：

　　1、發育失調型。前期溫度低，且晝夜溫差大，植株因營養生長受到抑制而生殖生長過快，很容易出現花打頂。

　　2、傷根型。棚內高溫乾旱，尤其是土壤乾旱時，由於肥料過多，水分不足而導致燒根，或者土壤過溼，但氣溫和地溫偏低，造成漚根，都容易形成花打頂。

　　3、生理性缺肥型。土壤條件不適，根系活動弱，吸肥困難，導致生理性缺肥時也會出現花打頂。

　　防止方法：⑴合理調控溫度，防止溫度過低或過高;及時鬆土，提高地溫，必要時先適量施肥、澆水，再鬆土提溫，以促進根系發育。⑵合理運用肥水。大棚黃瓜施肥，要掌握少量、多次、施勻，施用有機肥時必須充分腐熟，防止因施肥不當而傷根。適時適量澆水，避免大水漫灌而影響地溫，造成漚根。⑶補救。已出現花打頂的植株，適量摘除雌花，並用磷酸二氫鉀300倍液葉面噴施;出現燒根型花打頂時，及時澆水，使土壤持水量達到22%，空氣相對溼度達到65%時澆水中耕，不久即可恢復正常。

　　簡單的黃瓜吃法

　　小炒黃瓜片

　　黃瓜300g / 油適量 / 乾紅椒

　　1/2湯匙白糖 / 大蒜適量 / 紅油豆瓣醬

　　1.黃瓜洗淨切薄片，放少許精鹽，醃漬20分鐘

　　2.大蒜切薄片、紅椒去籽切段

　　3.鍋裡放油，油熱後放入1/2湯匙紅油豆瓣醬;放入辣椒段、大蒜片

　　4.倒入控淨水的黃瓜片，放入1/2湯匙白糖翻炒均勻即可

　　黃瓜拌油條

　　油條1根 / 乳黃瓜2根 / 蝦米1小把

　　蒜3瓣 / 醬油3小勺 / 陳醋2小勺

　　香油1小勺 / 白糖少許

　　1.油條撕成方便***的小塊兒，放進沙拉碗

　　2.小黃瓜洗淨，拍鬆，切成塊兒

　　3.黃瓜與油條混合

　　4.大蒜壓成泥，加入醬油、陳醋、香油和少許白糖，拌成蒜汁

　　5.將蒜汁加入油條和黃瓜中，拌勻

　　6.撒上幾粒海米，裝盤上桌即可

　　黃瓜的營養價值

　　1、黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。

　　2、黃瓜的熱量***以100克可食部分計***僅是15大卡***62千焦***，黃瓜中還含有多種營養物質，含水量達98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。黃瓜是一種熱量低、含水量極高的蔬菜，由於其便攜性，也常被當作水果食用，減肥時可較多食用。

　　3、黃瓜的營養很豐富，除了含有大量的水之外，還有維生素、胡蘿蔔素，以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排洩、降低膽固醇有一定的作用。

　　4、黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質，它能有效抑制糖類物質轉化為脂肪。換句話來說，多吃黃瓜就能防止脂肪的增多。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。