寶寶最佳補鐵食譜

　　今天我們就來為大家介紹，讓大家瞭解一下具體內容，下面看看都有哪些吧!

　　補鐵食譜1：雞心菠菜粥

　　材料

　　A.大米30克→泡水30分鐘

　　B.雞心10克→雞心清洗乾淨→去掉外層的脂肪→加入薑片、適量冷水煮熟切碎

　　C.菠菜20克→焯水→切碎***菠菜要焯水去掉草酸***

　　做法

　　鍋加水煮開→放入A煮30分鐘→放入B、C煮5分鐘

　　功效

　　大米：富含碳水化合物、富含錳

　　雞心：含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質。有補鐵補血、促進生長、發育、增強免疫力的功效。

　　適合10個月以上寶寶

　　補鐵食譜2：胡蘿蔔雞肝粥

　　材料

　　A.大米30克→洗淨

　　B.胡蘿蔔20克→洗淨→切碎

　　C.雞肝10克→用清水浸泡30分鐘→煮熟切碎

　　做法

　　1.鍋加水煮開放入A熬粥

　　2.炒鍋燒熱放入少許油放入B炒軟放入C煸炒一會兒

　　3.粥熬製快熟時倒入炒好的A、B稍微熬一會兒即可

　　功效

　　雞肝：含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品。

　　胡蘿蔔：是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。

　　適合10個月以上寶寶

　　富含鐵元素的食物 ：

　　如肝、血、心、肚等動物內臟，含鐵特別豐富，而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產品，如魚子、蝦子等動物性食物。

　　植物性食物中，以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高，但吸收率沒有上述動物性食物高。

　　植物性食物，如能同肉類或富含維生素C的蔬菜、水果共同進食，可大大促進鐵的吸收。

　　多吃富含優質蛋白質食物，如瘦肉、蛋等，可促進鐵的吸收。

　　適當吃些富含維生素C的蔬菜和水果

　　如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。維生素C可大大促進鐵的吸收。