補腎吃什麼好最佳補腎食譜

　　男人容易腎虛該怎麼辦?秋季適合進補，可以多食用哪些食物來補腎呢?跟著小編一起來看看吧。

　　最佳補腎食譜

　　一、豬腰杜仲湯

　　原料：豬腰二雙，杜仲、核桃肉各一兩。

　　做法：把全部用料洗淨放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煲二小時，下鹽調味食用。

　　功效：補腎，強腰益氣;主治腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數、視物不清。

　　二、百合甲魚湯

　　原料：甲魚一斤，貝母、百合、前胡、知母、杏仁各五錢，柴胡三錢。

　　做法：將甲魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香，中藥洗淨。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煲二小時，下鹽調味食用。

　　功效：補勞傷，大補陰之不足;主治骨蒸勞嗽。

　　三、冬蟲夏草羊肉湯

　　原料：羊肉一斤，蟲草五錢，淮山一兩半，杞子七錢，蜜棗八枚，生薑六片。

　　做法：把全部用料洗淨放入鍋內，加清水適量，煲一小時，下鹽調味食用。

　　功效：溫補肝腎;主治肝腎二虛，腰痠腳軟，夜尿多頻，精少陰冷不育，婦女帶下，子宮發育不良。

　　四、羊肉燒土豆

　　原料：羊肉500克、土豆500克、胡蘿蔔100克、蔥10克、姜10克、料酒10克、醬油15克、白糖5克、鹽15克。

　　做法：羊肉切小塊泡水3個小時，下鍋焯一下;鍋裡放少許油，蔥10克，姜10克，將焯好的羊肉放入，翻炒片刻，加入料酒10克，醬油15克，白糖5克，鹽15克，少許的水煮1個小時至熟;土豆切塊用另一個鍋，加少許油慢慢炸熟，將切好的胡蘿蔔塊放入做好的羊肉中，再倒入炸好的土豆，再少燒片刻湯汁收好即好。

　　功效：羊肉性甘溫而不燥，溫中暖下，補肺腎氣。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，男士適合經常食用。羊肉屬大熱之品，凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者都不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病，還有發熱期間都不宜食用。

　　五、開胃韭菜生蠔羹

　　原料：韭菜100克、鮮蠔200克、生薑3片。

　　做法：以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜為主料包餃子、包子等。家常菜也可韭菜炒雞蛋，新鮮韭菜100克，洗淨切碎，雞蛋3只去殼，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。

　　功效：由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多，中醫認為，陰虛火旺者症狀：心煩、顴骨潮紅、口乾不想喝水、舌紅少苔、盜汗等，患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。

　　秋季男人補腎祕方

　　健腦補腎方：因腎精虧虛引起的腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等症狀。

　　做法：核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克，裝瓶或罐內，加入低度白酒，酒應超過中藥約3釐米，每天攪動一次，半月後酌加蜂蜜，每天適量飲用。

　　補腎壯腰方：用於因腎虛腎寒或先天稟賦不足引起的腰膝痠軟、下肢無力、遺精早洩、頭暈健忘等症狀。

　　做法：羊肉500克煲湯至肉爛，加入山藥500克切成塊，枸杞子100克，文火燉半小時，酌加調料即可。

　　補腎強身方：適於脾腎虛弱引起的腰膝痠軟、頭暈耳鳴、納谷不香或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。

　　做法：豬或羊腎一對，剖開去筋膜，冷水泡半天。黑木耳100克，涼水泡開，花菜200克掰小塊，洗淨開水焯過。豬或羊腎切丁，與黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及鹽，炒至八分熟時加入花菜，翻炒至熟即可。

　　滋補肝腎方：用於因肝腎陰虛而引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利、煩熱、盜汗等症狀。

　　做法：枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗淨後加水燉開，文火慢煮約20分鐘左右，加入豬肝或羊肝50克及調料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。

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