夏季寶寶能喝綠豆湯嗎

　　綠豆湯具有清熱解暑、非常適合在大熱天裡面食慾不振的人們。寶寶能食用綠豆湯嗎?下面是小編為你帶來的夏季寶寶不適合喝綠豆湯，一起來看一看吧。

　　夏季寶寶不適合喝綠豆湯

　　嬰兒的抵抗力比較弱，胃腸功能也不完善，綠豆性寒，最好是不要給過小的嬰兒服用。

　　綠豆性寒，寶寶的體質不及成人，所以不能過量飲用。

　　綠豆中蛋白質含量較多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。寶寶的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。

　　寶寶在六個月之後可以適量地喝些綠豆湯，但是綠豆性寒，最好能配一些米煮成綠豆粥，讓寶寶食用會更好。

　　綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預防中暑、治療食物中等症狀。但寶寶喝時應該注意：

　　最好煮成綠豆粥

　　因為綠豆性寒，給寶寶吃的時候可以加入一些米，煮成綠豆粥，即有清熱消署的功效，又不至於太寒。煮綠豆粥時一定要煮爛，便於寶寶食用。

　　綠豆湯不宜太濃

　　給寶寶喝的綠豆湯不要太濃，如果寶寶有些脾胃虛寒，可以在湯裡放幾個棗，或者放2片姜，棗和姜都是暖胃的。

　　1、綠豆是屬於涼性、寒性的食物,因為綠豆可以清熱解火、消暑解毒。

　　涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物,就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜;適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。

　　一般說,各種性質的食物除都具有營養保健功效之外,寒涼性食物屬於陰性,有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效。

　　2、綠豆會解藥性嗎

　　綠豆解毒的功效,來自其中的鞣質,綠豆蛋白和黃酮類物質。它們能有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,使之減少或失去毒性,並不易被胃腸道吸收。

　　它們也能與生物鹼發生同樣反應,而生物鹼是許多中藥的起效成分,如麻黃、黃連、黃柏、防己、元胡、苦蔘、烏頭、貝母等,相配伍時出現沉澱,可想而知,藥效豈可不降,這也是中醫裡“綠豆解藥,不可同服”的緣故之一。

　　常聽人說:“吃中藥不能吃綠豆,以免解藥。”《本草綱目》中稱:“綠豆氣味甘寒,無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此,綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。

　　綠豆本身是一味中藥,可消熱解毒。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內侵等熱性病,服中藥時可照常服綠豆湯,有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等症應禁食綠豆。否則,不僅降低藥物療效,而且會加重病情。

　　每100克綠豆中含有蛋白質23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,鈣80毫克,磷360毫克,鐵6.8毫克。還含有胡蘿蔔素、維生素B1:、維生素B2:、維生素E和尼克酸及多種礦物質元素。

　　綠豆所含蛋白質主要為球蛋白,並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸;在所含磷脂中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油,磷脂醯絲氨酸等成分。