喝白酒不能吃什麼食物

　　白酒能怡情，但是白酒也傷身，你知道喝白酒不能吃什麼嗎，小編給你具體講解一下不宜與白酒同食的食物吧。

　　不宜與白酒同食的食物

　　核桃不宜與白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。祖國醫學認為：核桃性熱，多食性熱食物易動火。白酒甘辛大熱，當為熱性食物。若兩者同吃，易致血熱，使血亂行導致咯血。所以，有咯血史的人更不宜與白酒同食。

　　海味不宜與啤酒同吃：有關專家指出，飲啤酒用海鮮佐菜下酒，易引發痛風症。這是因為痛風症本身無法排洩過多的尿酸，而海味又會刺激人體制造更多的尿酸，導致雪上加霜，加重病情。所以，飲啤酒時最好不食海鮮。

　　汽水不宜與酒同飲：汽水與酒同飲，會加強對胃黏膜的刺激，減少胃酸及消化酶的分泌，導致急性胃腸炎、胃潰瘍等病的發生。另外，兩者同飲，還會加強酒精對中樞神經的危害，致使血壓升高，有可能發生心腦血管危症。

　　甲魚血等不宜與酒同飲：有人認為，甲魚血和膽汁是滋補佳品，故常配以白酒飲用，這是誤識。營養專家指出，生食甲魚血和膽汁，儘管用白酒送服，其寄生物水蛭蟲卵照樣很容易進入人體內生長繁殖，並大量吸食人的血液，導致飲用者中毒或患嚴重貧血症。為此，醫學專家告訴誡飲食者，忌用甲魚和膽汁與酒同飲，否則會罹患疾病。

　　不宜下酒的小菜

　　1、涼粉涼皮

　　酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但涼粉涼皮在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。

　　2、生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮。

　　吃海鮮時飲大量啤酒，會引發痛風症。因為大多數海鮮食物，如魚子等會給身體制造過多的尿酸，而尿酸是人體代謝產生的廢物，如不能及時排出而積沉於關節或軟組織，就會使關節或軟組織出現紅腫熱痛，甚至引發高燒。此外，體內尿酸過多，還可導致腎結石及尿毒症的發生。因此，在節假日飲酒時還是少用海鮮做下酒菜為好。

　　3、薰臘食品。

　　一口鹹肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康的隱患。因為薰臘醃製的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。

　　4、烤肉烤串。

　　食物經過燒烤不但會損

　　失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。

　　白酒這樣喝才健康

　　1、每日可飲白酒2兩***低度酒3兩以內***;

　　2、不要空腹飲酒;

　　3、應飲低度酒;

　　4、飲酒應吃菜;

　　5、飲白酒時不要同時飲碳酸飲料***如蘇打水、可樂、雪碧等***。