啤酒不能和什麼食物一起吃

　　啤酒是最為大眾所喜愛的解暑飲品，適量地喝啤酒有利身體健康，但是喝啤酒也是有禁忌的。那麼啤酒不能夠和什麼一起吃呢?跟著小編一起來看看吧。

　　不能和啤酒一起吃的食物

　　1、白酒

　　啤酒忌白酒。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發,如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實屬不當。想減少酒精在體內的駐留,最好是多飲一些水,以助排尿。

　　2、汽水

　　喝啤酒忌兌汽水,這樣喝啤酒很少有不醉的。因為汽水中含有一定量的二氧化碳,啤酒中也含有少量的二氧化碳。啤酒中兌入汽水後,過量的二氧化碳會更加促進胃腸黏膜對酒精的吸收,如果飲酒過程中稍有醉意,再兌上一杯汽水,醉意會更濃,所以二者不能同飲。

　　3、咖啡

　　啤酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲,對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用,會加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經性頭痛的人如此飲用,會立即引發病痛;若是患有經常性失眠症的人,會使病情惡化;如果是心臟有問題,或是有陣發性心動過速的人,將咖啡與酒同飲,其後果更為不妙,很可能誘發心臟病。

　　4、濃茶

　　有些朋友在醉酒後,飲用大量的濃茶,試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後,會產生不良的後果,不但起不到解酒的作用,反而會加重醉酒的痛苦。

　　一旦將二者同時飲用,應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下,可以緩解一下不適症狀。

　　5、海鮮

　　吃海鮮要避免喝啤酒。海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑--維生素B1。吃海鮮的同時喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

　　吃海鮮如果想喝點酒除腥助興,可以適當喝點白葡萄酒佐餐,可將海鮮的美味提得更高。

　　6、煙燻食品

　　喝啤酒吃海鮮易形成痛風已經被很多人所熟知了。煙燻食品與啤酒同樣不能相配。晚上吃燒烤喝啤酒可謂夏季一大美味,然而誰知道香噴噴、辣颼颼的燒烤食物,配上清涼強勁的啤酒,竟變成可能致癌的物質。

　　由於肉類放了些原料在明火上烤焦後,就會產生致癌物質,在喝了啤酒後,人體就更容易吸收這些有毒物質。

　　7、柿子

　　啤酒不能和柿子一起吃,會引起中毒。柿子等食物含有大量的鞣酸,可以跟啤酒中的營養反應,導致“胃柿石症”,產生腹脹腹瀉等症狀。