蘋果的功效有哪些

　　蘋果是我們生活中最常見的水果之一，它蘊含豐富的營養物質，“一日一蘋果，醫生遠離我。”其實這話並不假，蘋果不僅容易買，價錢不貴，而且蘋果也有很好的保健功能，那麼，你知道吃蘋果有哪些功效嗎?

　　蘋果的功效

　　1、增強記憶力

　　蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。

　　2、預防糖尿病

　　蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。

　　3、防止老化

　　蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助於防止老化。

　　4、防治貧血

　　常吃蘋果還能增加血色素，使面板變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

　　5、增進食慾，益於嬰兒生長

　　蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易於消化吸收，有益於嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。

　　6、防治高血壓

　　蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。近年來，歐美及日本等國的醫學家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。且他們認為，由於蘋果本身不含膽固醇，而能促進膽固醇從膽汁排出;加之蘋果含有大量果膠，能阻止腸道內膽固醇吸收;蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病。由此可見，蘋果對於中老年人，特別是膽固醇增高者，著實稱得上是理想的水果。

　　蘋果的食用方法

　　1、依據有關專家對蘋果減肥法則的推斷，一天平均三個蘋果，可以按照一日三餐的時間順序洗淨、削皮食用即可，但是一般最好晚上不要吃蘋果，晚上的蘋果可是毒蘋果哦。

　　2、蘋果也可以榨成果汁或做成蘋果醋，一日三杯，能夠很好的起到促進消化以及化脂的作用，而且美味又養顏。

　　3、蘋果可以用來做各種小吃，比如說蘋果蛋餅、蘋果什錦飯、蘋果銀耳湯。它們既可以達到瘦身的效果而且關鍵是對於吃貨寶寶們在減肥的過程中還可以享受美食達到果腹的效果，簡直是兩全其美啊!