關於光波爐和微波爐區別分析

　　目前，市面上光波爐的運用越加的廣泛，它和微波爐之間的競爭也更加的激烈。以下是小編為你精心整理的光波爐和微波爐區別分析，希望你喜歡。

　　光波爐和微波爐區別

　　光波爐和微波爐的區別一：加熱方式不同

　　光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管***即光波管***，是通過遠紅外發熱原理加熱的，在接通電源後爐內的紅外線元件可在數秒內產生600℃-700℃的高溫***電磁爐最高溫度300℃***然後通過進口聚能反光材料，將所有光能聚結在一起，並反射至爐面板上，從而達到烹飪食物的目的，且光波是從外至內加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。

　　光波爐和微波爐的區別二：適用範圍不同

　　相對於微波爐而言，光波爐的適用範圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。而一般微波爐有很多禁忌，一般都只能用於熟食加熱。

　　光波爐和微波爐的區別三：成本上的不同

　　微波爐使用的銅管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上簡單實用又實惠的微波爐;而光波爐使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，實際上也不是很貴的。

　　光波爐和微波爐的區別四：外形特徵上的不同

　　光波爐其實和我們平時看到的電磁爐一樣，始於一個開放狀態;而微波爐和消毒櫃一樣，是將食物放到裡面去加熱。相對來說，光波爐的使用安全度就要高一些。

　　光波爐和微波爐的區別五：功能上的不同

　　光波微波爐與普通微波爐最大的不同在於在爐內加裝了光波發射源，使電器具有了光波加熱的重要功能。而同時使用光波、微波對食物進行加熱具有更加快速、節能的效果。另外，對於喜歡燒烤食物的人來說，一臺具有光波功能的微波爐產品可以很輕鬆的完成一般的烤制食品的任務，而且比普通的電烤箱更快捷也更環保一些。

　　光波爐和微波爐的區別六：對人體的影響不同

　　由於光波爐和微波爐的加熱原理不同，導致其對人體的影響和危害也有所不同，具體來說，光波爐對人體的危害要大一些。首先表現在經過光波爐烹煮的食物中的礦物質等營養維生素會減少，其次表現在光波食品會產生一些有毒甚至致癌的化合物，甚至還會產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品，這種副產品，會長期而永久性的殘存於人體內。

　　光波爐的選購指南

　　1、品牌

　　目前市場上帶有光波功能的微波爐產品有很多，常見品牌也有十幾個。光波爐產品品牌涵蓋了國產、合資與進口3個方面，價格也從幾百元到幾千元不等。在使用測試中，國產名牌產品的產品功能與使用效率都有上佳的表現，價格也比合資或進口品牌要實惠很多。因此，建議大家多多關注價效比更高的國產名牌產品。

　　2、功能

　　既然選購帶有光波功能的微波爐產品，當然要首先測試一下光波功能。推薦大家讓促銷員現場用光波烤制一些小食品***如花生米***，以辨別光波加熱的速度和均勻性。另外，最好選擇光波功率分級可調、並可以與微波同時使用的光波爐產品--既可以單獨使用光波、微波烹飪食物;又能以光波、微波共同參與對食物的烤制和加熱，從而起到提高效率、節約能源、保護食物營養的的作用。

　　3、容積

　　對於普通的三口之家而言，選擇一款容積在20L左右的光波爐就可以了，但是，如果你是喜歡吃燒烤、並且喜歡烹製大型食物，則最好選用容積大一些的光波爐產品。另外，在選購光波爐時，還不要忘記重點看一下烤盤和烤架的質量哦!

　　現代微波爐的新功能介紹

　　雙重微波加熱傳統的微波爐只有一個微波輸出口，加熱均勻度較差。創新的微波爐在爐內上下兩端設有兩個微波輸出口，輸出兩束相位不同的微波，向各個角落均勻發射，互補空間，使食物全面受熱，熟得更好、更均勻。　　脆烤功能昔日的微波爐所缺乏的燒烤風味，如今已得到彌補。使用高效節能石英燒烤管的微波爐配合“雙重微波”，其下端的微波便集中射向特製的金屬脆烤煎盤，使煎盤迅速升溫並保持在210攝氏度的高溫，食物無需翻轉，上面及底部均可達到香脆可口的程度。

　　紅外線感應大多數微波爐是採用時間調節的方式，溫度比較難掌握，紅外線感應新型微波爐因設有自動感知的半導體感應器，只要設定好溫度，就能把食品加熱到最佳狀態，沒有必要手動調整時間，可以看出烹製過程中的食品溫度。並且可感知低溫狀態，能做到低溫加熱。

　　電子定時設有電子定時調節功能的微波爐，可以簡單地做到目前只有電腦才能做到以秒為單位的時間設定***一般以30秒為單位***，操作極為簡單，人人都會使用。

　　防洩技術新一代健康安全型微波爐所設有的功能，一般指自動過熱保護系統和三重爐門連鎖遮蔽保護系統。工作狀態時微波洩漏量小於lmw/平方釐米***國際安全標準小於5mw/平方釐米***。使用更安全、更可靠。

　　“一按鍵”功能設有此功能的微波爐，只需輕按該鍵，爐內食物將由特設的感測器自動測定並設定相應的烹飪程式進行加熱工作，操作簡便。

　　除以上幾種技術功能外，微波爐還應具備省時、省電和環保的技術優點，這樣才能真正走進消費者的生活。