胃熱吃什麼食物好的快調理方法有哪些

　　胃是人體最重要也是最繁忙的系統器官之一，同時胃也很嬌氣，一時對它照顧不周，就很有可能讓它出現胃熱的症狀。小編為大家收集整理了胃熱吃的食物種類，供大家學習借鑑參考，希望對你有幫助!

　　胃熱吃的食物

　　1、李子

　　對於胃熱沒有食慾的人而言,吃點李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、開胃、增進食慾的作用。李子所含的花青素是一種強抗氧化劑,有助增強人體免疫力。每天最多吃4個,過量食用容易引起胃痛,脾胃虛弱者應少吃。

　　2、石榴

　　石榴甘味入胃經,具有滋胃陰,清胃熱,促進營氣天生,改善大腦功能的作用。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。

　　3、石斛

　　石斛又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。長於滋養胃陰,生津止渴,兼能清胃熱。主治熱病傷津,煩渴、舌乾薹黑之證,常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用。

　　4、葡萄柚

　　葡萄柚中的檸檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、減少胃熱的發生,一般來說,每天早上吃3、4瓣葡萄柚,一整天你都會有清新口氣!

　　5、荸薺

　　荸薺是甘寒之物,能清胃熱。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效,可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痺、便祕等疾病,尤其適合飯後食用。

　　6、沙蔘

　　沙蔘具有養胃陰、清胃熱、生津液的功效,適合胃脘隱痛、乾嘔、舌紅少苔的胃炎、胃潰瘍等胃病的人群食用。久病後伴有口乾、消瘦、舌紅、少苔、大便乾結等症狀的人群,可以配合石斛、麥冬等藥膳食用。

　　7、黃連茶

　　黃連是中藥裡清胃火的主力軍,清胃熱、瀉胃火的功效很強,對治療胃熱性口臭尤為合適。每日取黃連5克,用開水***約100毫升***浸泡,加白糖20克攪勻,以抵消黃連的苦味,分兩次喝下,早晚各一次。如果不喜歡加糖,或糖尿病患者出於病情考慮不能加糖的話,也可以在每天泡茶時放入黃連5克一同飲用。

　　8、白蘿蔔

　　白蘿蔔對於促進腸胃蠕動有明顯的效果,且白蘿蔔性涼,治胃熱十分對症。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿蔔一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。

　　9、橄欖

　　橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”,能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。

　　10、豆腐

　　豆腐生食,味甘、性涼,能清胃熱、生津液、消痰下氣。豆腐中含有石膏,石膏有降胃火功能。豆腐屬於寒性食物,對於有胃寒、腹脹、脾虛者都是不能多吃的。

　　胃熱調理方法

　　1、芹菜煲大棗

　　芹菜400克,大棗100克。大棗先放入沙鍋內,加清水適量,大火煮沸,小火煮湯。之後放入切成小段的芹菜即可佐餐食用。有健脾疏肝利膽的功用。

　　2、花生仁拌芹菜

　　連皮花生仁100克,芹菜250克,豆油、醬油、精鹽、味精、白糖、醋、花椒油適量。炒鍋內放豆油燒熱,放入花生仁炸酥撈出。

　　把芹菜擇去根、葉後切成3釐米長的段,在開水鍋裡焯一下撈出,用冷水淘涼,控淨水分,把芹菜與花生仁共同放入盤中,把醬油、精鹽、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗內調好,澆在盤中,拌勻即成。當菜佐餐,隨意食用。有清熱和胃的功效。

　　3、枸杞子飲

　　枸杞子15克。將枸杞子洗淨,放入茶杯中,用開水浸泡3~5分鐘。有補肝腎、養肝明目的功效。

　　4、首烏牛肉炒竹筍

　　制首烏片30克,鮮嫩牛肉片150克,熟竹筍片50克,紅棗10枚,料酒、蔥花、薑末、鹽、味精、五香粉、溼澱粉、素油適量。素油入鍋燒熱,加入筍片煸炒片刻,加入牛肉片、料酒煸炒一會,加入制首烏、紅棗及清湯適量,燜燒20分鐘,待牛肉熟爛,再加入鹽、味精、五香粉和勻,用溼澱粉勾芡即成。有補益肝腎、滋陰降脂等功效。