寶寶怎麼補硒

　　補硒應該從小進行，用硒給孩子一個強健的身體素質，才能讓孩子更加快樂、健康的成長。呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　小孩子最好不要通過藥物補硒，因為硒的安全限量比較低，盲目補充可能產生毒害作用。

　　最好通過食補。一般來講，動物性食物中的硒含量要優於植物性食物，尤其以海產品，動物內臟為甚，是補硒很好的途徑***如果沒有三高等問題的話***。植物性食物裡面也有區別，首先是這些食物生產的地區，如果這些地區是高硒區***雖然非常少見，例如湖北恩施、陝西紫陽等***，植物性食物裡面硒也可以達到較為可的水平，不過一般地區的都不高

　　除此之外，植物品種之間也會有些差異，因為不同科屬植物對硒的積累能力是不同的，可食植物中十字花科和百合科的富集能力是相對較強的，比如花椰菜、西蘭花，大蒜、洋蔥、百合等等，平時可以有意識的多吃一些。

　　寶寶補硒的食譜

　　小蘑菇湯的材料

　　原料：蘑菇250克，粉絲，雞蛋，食鹽，大蒜，黃油，水，橄欖油，胡椒粉。

　　製法：

　　1、用淡鹽水泡蘑菇約5分鐘，撈出，一頭切成蘭花狀，易出味。

　　2、放大蒜和野生菌一起烹飪，有去毒的功效鍋裡放冷水，加入橄欖油，胡椒粉和蒜。

　　3、水燒開後，轉中火繼續煮5分鐘後，加入蘑菇，煮沸，加入汆過水的粉絲。

　　4、再次煮沸後，加入適量的鹽，關火，加入黃油拌勻，除去面上浮沫，靜置待涼。這個過程大約需要半個小時左右。把蛋黃打散，分幾次倒入湯內，每次必須攪勻後再倒入新的蛋黃漿，即可。

　　富含硒的食物

　　硒存在於很多食物中，含量較高的有魚類、蝦類等水產品，其次為動物的心、腎、肝。蔬菜中含量最高的為金花菜、薺菜、大蒜、蘑菇，再次為豌豆、大白菜、南瓜、蘿蔔、韭菜、洋蔥、蕃茄、萵苣等。

　　其中動物腎的含硒量是肝的4倍，而肝的含硒量又比肉類高4倍，蛋類含硒量多於肉類，瘦肉中以牛肉含硒最高。從調查資料看，天然食品硒含量從高到低，大致順序為海產品、動物內臟、魚、蛋、肉、糧食、牛奶***粉***、蔬菜、水果。

　　兒童補硒的好處

　　補硒可以提高兒童抗病能力

　　科學的補硒能夠增強免疫系統，對進入體內的病毒、異物及體內病變的識別能力，使巨噬細胞的吞噬、殺菌能力提高2倍。補硒還能有效地抵禦自由基的氧化損傷，自由基的氧化損傷是多種嚴重疾病發生、發展的原因。

　　補硒促進兒童生長髮育

　　兒童從胃腸道吸收的營養物質需要經過含硒酶的酶促反應才能轉化為能量;其次，補硒可維持甲狀腺激素穩定，使兒童生長激素正常分泌;另外，補硒能使兒童大腦等組織器官發育正常。

　　補硒保護兒童的視力

　　人眼是含硒量很高的器官，硒在視網膜上的作用可以藉助光學特性和機制發揮生理作用，只需微量的生物電流即可引起瞳孔的快速收縮，使水晶體變圓，減少強光及輻射進入眼內，以保護視網膜中心部，防止對視神經的損傷。

　　補硒保證兒童機體的氧供給量

　　硒保護血液中的紅細胞，提高了紅細胞的攜氧能力，就避免了兒童因細胞缺氧反映出的易疲勞，精力不充沛等現象，特別是改變因大腦缺氧而產生的易睏乏、思維遲鈍等狀態。

　　補硒幫助兒童排鉛、解毒、抗汙染

　　鉛中毒對兒童的智慧、體格發育有不良影響：兒童血鉛水平每升增加10微克，導致智商喪失近一分，身高降低0.13釐米。硒可結合鉛等重金屬，把能誘發癌變的有害金屬離子直接排出體外，起到解毒和排毒作用。

　　兒童成人應該怎樣補硒

　　兒童硒缺症狀：

　　兒童發生慢性硒缺乏病時，會阻礙身體的成長速度。青少年除生長緩慢外外，還會人性成熟推遲，性器官發育不全，第二性徵發育不明顯等。

　　成人硒缺症狀：

　　硒缺乏的表現主要是脫髮、脫甲，部分患者還會出現面板症狀，少數患者可出現神經症狀及牙齒損害。人輕度或中度缺硒，其徵兆或症狀不明顯。人體缺硒可能產生的很多疾病，例如能量缺乏性營養不良、血溶性貧血、克山病、大骨節病、高血壓。

　　無論是嬰兒缺硒還是成人缺硒，補硒都是必要的，在補硒的方法上，可以多吃一些堅果類的食物，或是含硒量高的水果和蔬菜，確保自己的營養均衡。此外，服用以硒麥芽、維生素E、β胡蘿蔔素為主要原料的體恆健硒維康口嚼片補硒，因其活性高、經過毒性安全性測試，安全無任何副作用，在補硒的同時能確保補硒不過量，不失為人們補硒的首選產品。