膽固醇高有什麼原因

　　膽固醇攝入多了，就會引起高膽固醇血癥，進而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。那呢?下面是小編為你整理的膽固醇高的原因，希望對您有用。

　　膽固醇高的原因

　　目前已知引起膽固醇異常的環境因素是飲食，而我們僅需要注意一些就可以避免過多膽固醇的攝入：海鮮中避免食用蝦、蟹、沙丁魚和貝殼類。每日吃一個雞蛋是不會造成膽固醇升高的，老年人最好吃蒸、煮熟的雞蛋。少量飲酒對心血管有益，長期大量飲酒會使血脂升高。動物內臟富含膽固醇，應該避免攝入。

　　由於高膽固醇血癥沒有任何症狀，很多人不瞭解自己的膽固醇水平，有的即使知道高也不治療，所以很多病人在發生心肌梗死或腦梗塞時才發現自己有高膽固醇血癥。膽固醇與心肌梗死的關係最密切。流行病學有一重要規律就是“1=2”，這意味著人體膽固醇增加1%，心肌梗死的死亡風險將會增加2%。

　　如果膽固醇出現異常則要注意合理膳食，做到有粗有細，不甜不鹹，三四五頓，七八分飽***少量多餐***。控制總熱量，男性每天6兩主食，女性4兩，以全麥麵包、燕麥、稷米、土豆、南瓜為佳，少吃點心，不吃油炸食品。少吃動物脂肪，尤其注意隱蔽的動物脂肪如香腸、排骨內的脂肪，最好每週吃兩次魚。

　　膽固醇高怎麼辦

　　1、蘋果

　　蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇***對心血管有害***會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明,大約80%的高脂血症患者的膽固醇水平會降低。

　　2、葡萄

　　葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。

　　3、玉米

　　米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益於他們以玉米為主食。

　　4、牛奶

　　牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積於動脈 血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產生。

　　5、大蒜

　　大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白。

　　6、香菇

　　能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

　　7、胡蘿蔔

　　富含果膠酸鈣,它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。

　　8、海帶

　　海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。

　　膽固醇高的危害

　　膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，後者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。血液中膽固醇含量每單位在140―199毫克之間，是比較正常的膽固醇水平。

　　膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，後者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。

　　膽固醇攝入多了，就會引起高膽固醇血癥，進而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。

　　膽固醇高的危害主要有：

　　1、會加快前列腺癌的生長速度，會引發腎衰竭脂類的腎臟疾病。

　　2、會減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時和血管有關的中風機率會隨著增加。

　　3、會阻塞心臟動脈和使其變窄，更容易引發心臟病。

　　4、會使骨質疏鬆症的可能性變高，同時過多攝入膽固醇可導致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見，膽固醇高的患者要及時到醫院進行治療，以免延誤病情，導致病情惡化。

　　對於膽固醇偏高的人群，要少吃高膽固醇食物，多吃10大降脂美食，包括多吃海帶、新鮮蔬菜和水果。此外，專家還推薦10大降脂功效明顯的美食，包括蘋果、胡蘿蔔、玉米、海帶、大蒜、牡蠣、杏仁、牛奶、蜜橘、茶。