食用百合種植時間

　　百合為百合科百合屬植物。龍山百合藥食兼優，其主食部分為鱗莖，除作蔬菜外，加工製品也廣泛用於醫藥和保健食品。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　百合花春、秋兩季均可播種。8~10月份這段時間最好時節! 百合花為百合科百合屬球根草本植物 .百合花莖剛直挺秀 ,葉色翠綠 ,花形奇特 ,色澤高雅 ,很惹人喜愛 .國內引種, 栽培正日漸擴大 ,市場銷售日益活躍。簡單來說，百合種植期為11月-3月，可盆栽可地栽，盆栽需埋土7CM左右厚。花落後正常管理至葉自然枯萎，之後停水把盆放在通風涼快的地方，待11月底再取出換新土種植即可。

　　食用百合種植技巧

　　1.選地：宜選擇光照充足、土層深厚、排灌方便、PH值5.7~6.3的酸性砂壤土栽培，前茬作物為豆科或禾本科植物為好，應輪作，不宜連作。

　　2.選種：選種時須挑選形狀好、頭少、顏色白、無病蟲害、無漏底、無病斑、無機械損傷的健壯鱗莖作種，以保證出苗整齊，感病少，當年種植，當年即可以獲收。如種源不足也可用鱗片繁殖，但須連續種植三年才能收穫。7月份採種，經過沙藏後在8月下旬至9月播種最佳。

　　3.整地及播種：種植前，在八月份畝撒石灰100公斤左右，深翻土二至三遍，然後畝施複合肥30~40公斤，整地作畦，畦面寬1-2米左右，畦高20~30釐米，做到不漬水，然後開溝種植，溝底施複合肥或施在兩株中間，不能讓複合肥接觸種球。栽培密度為行距25—30-40釐米，株距17—20釐米。蓋土7-10釐米***根據種子大小來可適當調整栽培密度***，畝用種量為250公斤左右，種植一年後的收穫量為用種量的4~6倍。

　　4田間管理技術：

　　①百合播種後覆土蓋草，便於冬季防凍、保溼。第二年出苗前半個月，選晴天點火將蓋草燒掉，既可殺死越冬害蟲和病源物，減輕病蟲害的發生，又可保溫提早出苗。

　　②當百合苗萌發後一個月左右，結合淺中耕除草，用腐熟稀人糞尿或桐麩水進行追肥催苗，作種用的百合，不宜追氮素化肥，以免影響繁殖力，作商品用的百合不宜多施氮肥，否則影響百合的色澤。4月份追施第二次肥，這次以人糞尿和複合肥為主，以促進苗的生長。現蕾前可追施第三次肥，這次肥以有機肥和複合為主，並補施0.2%的磷酸二氮鉀，以促進鱗莖迅速膨大。如遇天旱，要適當澆水，梅雨和暴雨季節，要注意開溝排水。

　　③打頂摘花蕾：百合生長旺期在5月上旬至6月下旬，此時要注意及時打頂，摘除花蕾及球芽，同時在收穫前一個月左右，自生長點住下10cm左右打頂，減少養分消耗，促進鱗莖生長髮育。

　　5.病蟲害防治：

　　①病害防治：百合的主要病害有立枯病、根腐病。種植前，首先用300倍福爾馬淋浸種5分鐘，後晾乾播種，出苗後用80%代森錳鋅1000倍或25%的多菌靈1000倍或70%甲基託布津可溼性粉劑600—800倍，每隔7—10天輪換使用一次，連續噴2—3次。

　　②蟲害防治：對地下害蟲可用50%辛硫磷乳劑或50%敵克鬆拌成毒土，均勻撒入種植溝內;蚜蟲用10%毗蟲啉可溼性粉劑2000倍噴霧，每隔7—10天噴一次。

　　6.適時採收：每年7至8月份可採收，以立秋前一週選晴天採收，產量最高;在秋後莖葉枯後採收也可以，但乾片率低，不如前者效益好。收穫時，大鱗莖可鮮銷或加工成乾片，50g以下小鱗莖整個留作種。

　　7.產量和效益：

　　①前期成本：租地300元/畝;用種量200-300KG/畝，每公斤市場價20元，種子投入為4000-6000元/畝;複合肥3-4包，200元/包***可適當施有機肥***，計600-800元/畝，共計前期投入金額為5000-6800元/畝。

　　②管理成本：如種植面積不多，可自己管理，面積大請工人管理***整地、種植、打藥、除草、採收等，一畝地需要10個工時，100元/工人，小計：1000元***;農藥200元/畝，共計為1200元/畝

　　③每畝產值：如管理得好，每畝產量可達800-1200KG，2011年鮮百合的收購價格為16-30元/KG，產值為12800-36000元/畝。

　　④利潤分析：按收購價格16元/KG，最低產量標準計算每畝純利為6600元***畝產值12800元-投入總成本6200元***。按收購價格30元/KG，最高產量計算每畝純利為28000元***畝產值36000元-投入總成本8000元***。