開鋪前如何旺場

　　大型超市存在“5公里死亡圈”的說法，但是專家分析認為，對於小商鋪經營者來說，其具體情形並非如此。有為數不少的商鋪圍繞在大型超市周邊，而這些商鋪能夠有效利用超市帶來的人流量，生意紅紅火火。如在七寶鎮上的樂購七寶店、大潤發港澳店等，周邊都有不少商鋪，經營服裝、飾品、飲食等。還有一個重要的因素不可忽略，就是要針對各個超市消費客流的特點做具體分析，各超市會形成自己特定的消費客戶群體。

　　超市客流量可為我所用

　　在上海田林“好又多”超市附近開了一家品牌內衣專賣店的劉先生直言，雖然這裡比起成熟的商業街來說，人流量尚存在一定的差距，但是他的內衣店還是能夠充分利用“好又多”超市購物的顧客，而且已經形成了穩定的客戶群體。“不少熟人都是逛完超市之後，再來我這裡看看，並定期添置一些衣物。”他說。在他看來，“好又多”超市並不是超級怪物，雖然超市裡也出售內衣，但是對他構不成威脅。

　　其實，有為數不少的商鋪圍繞在大型超市周邊，而這些商鋪能夠有效利用超市帶來的人流量，生意紅紅火火。如在七寶鎮上的樂購七寶店、大潤發港澳店等，周邊都有不少商鋪，經營服裝、飾品、飲食等。

　　像沃爾瑪超市在選址時，就要求周邊1.5公里範圍內人口達到10萬以上，2公里範圍內常住人口達到12～15萬人。

　　同時，大型超市在維護客戶方面也很有講究。大型超市經常會舉行一些促銷活動，來不斷對周邊居民形成良性刺激，擴大對其關注程度，而這也是超市保證正常客流量的有效手段。當然，超市商鋪是依賴於超市而產生的，超市經營的好壞直接影響超市商鋪的贏利狀況。因此選擇有實力的超市或者已經樹立起良好口碑的超市，會起到事半功倍的作用。

　　經營策略避免“硬碰硬”

　　在上海水清路上大潤發港澳店旁開了一家茶葉店的張先生，在談到自己的選鋪策略時，他表示自己也曾考慮過大型超市衝擊力的因素，因為他知道，超市裡面肯定會經營茶葉。但是他認為自己經營的茶葉品種只要跟超市裡面的品種不重複，完全可以經營下去。而實踐證明他的判斷沒有錯，這家以經營中檔茶葉為主的商店，生意一直都不錯。由此看來，在超市周邊經營商鋪要講究策略。

　　專家表示，首先需要注意的是應該避免與超市打“價格戰”。如果與大型超市展開價格戰，無異於飛蛾撲火自取滅亡。大型超市普遍採用平價策略，尤其是一些銷售量大的商品，會利用規模效應來彌補微利缺陷，因而其售價往往要比別的零售場所低一些。由此在大型超市周邊經營的商品要儘量避免與之“撞車”，而是採用“錯位經營”的策略。也就是說，確定好業態之後，再考慮哪些是超市裡沒有的，並從中選取自己的經營種類。

　　此外，專家建議還要針對不同型別的超市來確定經營方向。姜新國表示，目前大超市主要有兩大型別，其一是孤島型，如麥德龍超市在選址時一般會考慮其唯一性，即周邊商業配套稀缺的城市邊遠地區或者城鄉結合部，採用的是“現購自運”模式，與一般的大賣場不同，他們針對的是專業客戶，例如餐飲業、酒店業的企業以及政府採購等。因此在這類超市周邊的商鋪只能是經營建材、汽車配件等少數業態。

　　另外一種是“夾心蛋糕型”，這類超市周邊分佈有大量商鋪，形成眾星捧月之勢，如家樂福、樂購、好又多等超市均是如此。對於“夾心蛋糕型”超市的商鋪，主要以服務類業態為主，如服裝、飲食等。

　　當然，還有一個重要的因素不可忽略，就是要針對各個超市消費客流的特點做具體分析，各超市會形成自己特定的消費客戶群體，如家樂福南方店以年輕人為主，而大潤發港澳店有很大一部分顧客為中老年居民，因此在考慮經營方向時，這兩個地方則應該有所區別。