店鋪選址分析
每一位經營實體店鋪的生意人都清楚地知道，拿到一個好的店鋪位置，就邁向了成功的一半。下面小編給大家分享，歡迎參閱。
篇一
一、 林記開心蛋糕企業情況概述
***一***、公司概況
撫州林記開心蛋糕有限公司是一家集生產、銷售西點類食品為一體的公司，其註冊品牌“林記開心蛋糕”已經享譽整個撫州市場，公司以生產蛋糕為主，各種特色麵包為輔，以前店後廠的形式營運，以直營連鎖店為開拓業務。 目前，公司已經有了一定的規模，在撫州已開了近20家分店，曾家園店、老體育館店、鳳凰城店、老三中店、剪子口店、振宇超市店、撫州一中店、馬家山店、伍塘路店、佳佳基店、江南春曉店、南城店等等。分佈在撫州的各個商業繁華地帶，如：贛東大道附近主要商圈等。 公司成立於2006年，以“保證質量，完美服務“為原則，並遵循”精緻、細膩、整潔“的產品工藝新理念，以及正規化的企業管理，使步入創業的新鼎盛時期。在一貫堅持品質的同時，公司主動在產品、包裝、形象、管理、推廣上求新、求變，定期的國外考察使我們不斷引進國外經典或最新流行產品，開發獨創產品，並在配方上向綠色健康邁進，一對一的產品包裝設計更是與當季流行相吻合，開心蛋糕帶給您的不僅是美味，相信開心蛋糕的產品更是在傳遞一種美食文化，開心蛋糕渴望能與您分享。
***二***、經營理念
健康、美態、歡樂：傳統的蛋糕只是停留在使消費者購買的階段，注意力只在商品上。而在日益成熟的商品經濟條件下，消費者不僅購買商品，還要求享受購物的樂趣以及追求商品的無形價值，如品牌、服務等，最後達到消費的最高境界，即通過對企業文化的認同產生對品牌的忠誠。開心蛋糕追求的是後者。開心蛋糕將飲食文化注入每一個麵包，每一個蛋糕和您的每一顆味蕾。開心蛋糕一直堅持選用純天然，綠色健康的原料來製作產品。例如開心蛋糕的特色產品----果泥幕斯***芒果、覆盆子、藍莓等***裡面的主要原料---果泥，選用的是法國進口的純天然果泥，不含任何新增劑、香精、色素的原料。且開心蛋糕的鮮奶蛋糕的奶油選用的是紐西蘭進口的動物奶油，帶給您美妙滋味的時候同時帶給您健康。因為開心蛋糕的原料是純天然的，所以它的儲存期非常短。為了讓顧客吃到新鮮的食品，對於食品保質期卡拉多有著嚴格的管控制度，只為了帶給您健康、美味、時尚的食品。開心蛋糕認為，真正的自然美味，均有其自身的生命規律，人力智慧應該用在如何保護食物的天然本色上，這樣做，不只是為了健康，更是尊重每一種精心挑選的地道食材。
篇二
撫州林記開心蛋糕店鋪地址：
1. 臨川區大公路100號
2. 臨川區大公路148號***佳佳基旁***
3. 臨川區贛東大道延伸段後湖路路口
4. 南城縣其他旴江大道黨校對面
5. 臨川區伍塘路伍塘小區旁
6. 鳳崗鎮學前街福萬家超市隔壁
7. 臨川區贛東大道老體育館斜對面
8. 臨川區環城南路223號
9. 臨川區贛東大道沃爾瑪對面
10. 勝利西路盛世影視文化傳媒有限公司左側100米
11. 臨川區鳳凰城商業廣場門口
12. 臨川區贛東大道中心血站對面
13. 臨川區贛東大道附屬醫院振宇超市旁
14. 臨川區上頓渡建設路臨川一中老校區正門口
15. 巴山鎮人民廣場南側佳佳基旁
16. 南城縣其他旴江北大道106號***縣電影院旁***
17. 贛東大道長運客運總站斜對面
18. 宜黃縣濱江路
***一***、選址方向
1.人流量集中的商業街道、辦公樓，比如：贛東大道
2.居住人口大的社群，比如：鈞天小區，鳳凰城小區
3.大型百貨商店、超大型賣場、大型商業中心
4.城市中心的交通樞紐
***三***、選址要求
結合店鋪是否靠近街道的情況，屈臣氏將店鋪分為“街鋪店”和“非街鋪店”，使用面積約在20至100平方米。對於街鋪店，最好在樓層1樓，有獨立的進出口。如位置很好，可考慮2樓，但在臨主街的位置上必須有獨立、便捷的進出通道，形象展示好。臨主幹道、人流匯集點，可視性好，有較好的招牌廣告位。對於“非街鋪店”，必須在主要人流量的通道上。同時，在進出口的位置上必須有非常明顯的廣告標識或者廣告位置
特殊的連鎖經營模式
短短八年時間，林記開心蛋糕從一家發展至十八家，從侷限於臨川區贛東大道到散佈在撫州市各個角落，方便市民就近選擇。5000平方米的中央大工廠搭配前店後廠的供應模式，保證每個門店每個顧客都能享受到最新鮮最美味的蛋糕。每個配有水吧的門店都能供應現煮咖啡以及果汁飲品，是一家集甜品店、蛋糕店、奶茶店、咖啡店等為一體的潮流連鎖蛋糕店。
林記開心蛋糕以特殊的連鎖經營模式最大化的推動企業規模成長及企業營業規模的成長。連鎖經營是一種成功的企業經營方式，快餐業的麥當勞、肯德基，零售業的沃爾瑪、佳樂福，酒店業的香格里拉、希爾頓無不是以優秀的連鎖經營模式來壯大發展的!
連鎖經營模式是一種優秀的經營模式：
首先 連鎖經營的“七統一原則”是企業的經營變成了拿著經營手冊按標準執行的營業規範。這樣既降低經營的難度又提高了經營的質量與效率。
其次 能有效的調動社會資源參與林記開心蛋糕的門店建設及產品結構的生產與採購。如伊利牛奶與之合作的飲品領域典型是資源共享為我所用的方式。 第三 連鎖經營的集中採購和集中配送既節約運營成本，又可以營造自有品牌的價格競爭優勢。連鎖經營把分散的經營個體組合成一個規模龐大的網路經營結構，通過總部為各店集中採購，進貨批量大，可享受較高的價格折扣，降低了進貨成本。
第四 連鎖經營的自建網點速度遠遠超過其他經營模式，能有效增加自有網點規模及擴充套件廣大的區域規模。連鎖經營從外延上拓展了零售企業的市場陣地，不僅使自有品牌較易進入廣闊的市場領域，而且可以大大延長自有品牌在市場上的生命週期。
最後 連鎖零售企業在原經營領域內培養的信譽及帶給消費者一致的服務和形象還可以降低消費者對自有品牌的認知成本，提高消費者的忠誠度。連鎖經營模式是林記開心蛋糕的成功密碼。
成功的經營策略
1、專業化指導林記開心蛋糕現在擁有一支強大的健康美食顧問隊伍，包括營養師、蛋糕師、裱花師、服務員他們均受過專業的培訓，為顧客免費提供保持健康飲食的諮詢和建議。
2.依託資溪蛋糕歷史，經過十多年的發展，資溪縣已成為了全國聞名的“麵包之鄉”。全縣12萬人當中有3萬多人從事麵包產業，佔總人口的25%。資溪麵包人憑著自己勤勞的雙手、聰明的智慧，不怕困難和敢闖敢冒的精神，歷經艱險，頑強拼搏，不斷努力做大做強麵包產業，已把8000多家麵包店開至全國近千個城鎮，資溪麵包人的足跡已遍佈全國除港澳臺外各省、市、自治區，並已開始走出國門，涉足到俄羅斯、緬甸等國家。
3、日常促銷活動
在林記開心蛋糕的應季促銷中，情人節、萬聖節、聖誕節、春節是非常重視的，都會舉行大型的主題促銷活動，促銷主題多式多樣。在其他促銷活動中有林記開心蛋糕享有盛名的充值送優惠得到非常多的忠誠顧客支援與贊助等。