萵苣種植的方法

  萵苣有很大的營養價值,深受人們的歡迎,那麼有什麼?下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  1.播種育苗

  種子消毒 播種前將幹種子在陽光下晒5-8h,然後將種子放入15-24℃的水中浸泡3-5h,再將種子撈出後淋去水分,包在乾淨、溼潤的紗布中,在15-20℃溫度下見光催芽。

  育苗土配製與消毒 用3年內未種過萵筍的田園土與充分腐熟的有機質***最好用牛馬糞***按3:1比例混合,碾碎過篩。

  育苗土消毒一是採用高溫消毒,即將配製好的營養土平鋪於地面8-10cm厚,澆透水後用塑料膜嚴密覆蓋,在日光下暴晒5天以上,使膜下溫度達到 50-60℃,可起到良好的消毒作用。在溫度能夠達到的情況下儘量選用高溫消毒法,以減少農藥汙染;二是採用藥劑消毒,可用50%多菌靈可溼性粉劑與 50%福美雙可溼性粉劑按1:1混合,用藥量8-10g與15-30kg細土拌勻,2/3鋪於苗床,1/3於播種後蓋在種子上。

  2.苗期管理 2葉1心時分苗或分次間苗,株距6-8cm。春茬栽培時保護設施下育的苗定植前應煉苗7天,若發現病蟲苗及時拔除並帶出田間集中銷燬。

  3.定植與田間管理:

  整地施肥 施用腐熟有機肥2000~3000公斤/畝、過磷酸鈣4公斤/畝、尿素30公斤/畝、硫酸鉀50公斤/畝。整地要細,深翻整平後起壟覆膜,壟寬60cm,溝寬40cm、壟高15-20cm。

  定植時間與方法 5-6葉時定植,苗齡太長容易過早抽薹。帶土在壟背上雙行定植,株距25-30cm。定植時嚴格選苗,淘汰徒長苗、病蟲苗,高溫季節應在午後定植。

  4.定植後管理 定植後要及時灌水,以促進緩苗。蓮座葉形成前適當控制水分,進行蹲苗,促進形成強健的根系和繁茂的葉叢,待葉片肥厚、已長出2個葉環、心葉與蓮座葉平頭時莖部開始肥大,此時結束蹲苗及時澆水並追施速效性氮肥與鉀肥,及時由控轉為促。頭水澆得過早害處很多,一是葉子徒長,養分不能積累,莖部容易“竄”;二是澆水後幼葉發嫩如遇降溫幼葉變黃,影響葉面積擴大;三是澆水後如降溫苗子易感染霜黴病。當然過度控制澆得過晚,葉子生長受到抑制,同化面積縮小,也影響莖部肥大,而且長期乾旱後再加大水肥莖部易裂口。

  萵筍追肥一般分三次進行,定植成活後7天內追施第一次,施尿素10~15公斤/畝,第二次在蹲苗後莖部開始膨大時追施尿素15~20公斤/畝,第三次在莖葉旺盛生長期追施氮、磷、鉀三元複合肥15~20公斤/畝,促使莖部肥大,延遲抽薹。追肥應穴施於相鄰植株中間,每次追施都應結合灌水。

  注意:開始澆水以後莖部肥大速度加快、需水需肥量增加,地面稍幹就澆。水分要均勻,每次的追肥量不要過大,不然久旱以後再澆,莖部容易形成裂口,而且還會出現過早抽薹。

  5.採收

  當萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時***群眾稱“平口”***為收穫適期,這時莖部已充分肥大,品質脆嫩,如收穫太晚,花莖伸長,纖維增多,肉質變硬甚至中空,品質降低。所以一定要注意適時採收。

  6.病蟲害防治

  6.1 病害

  霜黴病 早期拔除田間萎縮株,帶出田間深埋。發病初期選用64%防毒礬可溼性粉劑600-800倍液***最多使用2次,安全間隔期15天***、75%百菌清可溼性粉劑500倍液***最多使用3次,安全間隔期10天***、72.2%普力克水劑600-800倍液***最多使用3次,安全間隔期8天***噴霧防治,每隔 7-10天噴一次,連噴2-3次。注意交替用藥。

  灰黴病 發病初期,用50%速克靈可溼性粉劑2000倍液***最多使用1次,安全間隔期7天***、或50%撲海因可溼性粉劑1000倍液***最多使用2次,安全間隔期10天***噴霧防治。每隔7-10天噴一次,連噴2-3次。注意交替用藥。

  菌核病 發病初期,用50%速可靈1000倍液***最多使用1次,安全間隔期7天***、50%撲海因可溼性粉劑1000倍液***最多使用2次,安全間隔期10天***噴霧防治,每隔7-10天噴一次,連噴2-3次。注意交替用藥。

  6.2 蟲害

  白粉蝨 利用黃板誘殺成蟲。培育和定植無蟲苗。藥劑防治應及早進行,可選用10%吡蟲啉可溼性粉劑1000-2000倍液***最多使用3次,安全間隔期7 天***、10%天王星2000倍液***最多使用3次,安全間隔期4天***、2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液***最多使用3次,安全間隔期2天***、2.5%功夫乳油3000倍液***最多使用3次,安全間隔期7天***噴霧防治,各種農藥應交替使用,以防害蟲產生抗藥性。

  斑潛蠅 及時清掃地膜上的蛹,集中銷燬。藥劑防治可選用1.8%阿維菌素乳油3000倍液***每次最多使用一次,安全間隔期7天***、10%吡蟲啉可溼性粉劑1000-2000倍液***最多使用3次,安全間隔期7天***、2.5%功夫乳油2000-3000倍液***最多使用3次,安全間隔期7天***噴霧防治。防治成蟲以上午8-11時施藥最好,防治幼蟲以1-2齡期施藥最佳。注意不同藥劑應交替使用。

  萵筍種植要點

  品種選擇,越冬萵筍、春萵筍選用耐寒,適應性強,抽薹遲的品種,如“耐寒白葉實”、“若蔓葉”等。夏、秋萵筍,選用耐熱的早熟品種,如“耐寒白葉實”、“耐熱大花葉”等。

  萵筍的種植時間,春萵筍,12月至3月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗。夏萵筍,4月至5月上中旬露地栽培,5月下旬至7月利用遮陽網覆蓋,直播或高密度栽植。秋萵筍,7-9月利用遮陽網覆蓋播種,育苗移栽。越冬萵筍,10月至11月露地育苗。

  培育壯苗,選地勢高燥,排水良好的地塊作苗床。播前5-7天每畝施腐熟有機肥4000-5000公斤或複合肥50公斤作基肥。在整地前施入後深翻,整平整細,蓋上塑料薄膜等待播種。春萵筍,大棚育苗播種時,先揭開苗畦上薄膜,澆足底水,待水滲下後,將種子摻在少量的細沙或細土中拌勻後撒播。10平方米苗床播種子25-30克。播後覆土0.3-0.5釐米,蓋嚴薄膜,夜間加蓋遮陽網或草苫保溫。

  定植管理,定植時,選擇排水條件好的壤土,每畝施腐熟的有機肥4000-5000公斤。翻整平,做成1.2-1.5米寬的高畦。起苗前,先將苗床澆水。春萵筍,苗齡25-30天,5-6片葉時定植,株行距20×27釐米,深度以埋到第1片葉根莖部為宜。栽後澆水。以葉上市,株行距15×20釐米。地膜覆蓋栽培的,底肥1次施足,並蓋好地膜,雨天排水防漬。大棚和露地栽培的,連晴暖天氣中耕1-2次,適時澆水追肥,前期淡糞勤澆,保持畦面溼潤,植株基本封坐時,可嫩株上市,以莖為產品的,每畝澆施尿素15公斤1-2次。

  採收,莖充分肥大之前可隨時採收嫩株上市。當萵筍頂端最高葉片的相平時為收穫萵筍莖的適期。秋萵筍為了延長上市期,可延遲採收,可採用在晴天用手掐去過長點和花蕾,或蓮座期開始,每隔5-7天噴350-500矮壯素2-3次。

  萵苣栽培方法

  1、整地施肥,應 選擇土壤疏鬆,排水良好,有機質豐富,保水保肥力強的土壤為宜,深耕晒地,每畝施入腐熟農家肥2-3噸,晒垡7~10天后精細整地,以1.8~1.9米開墒,正季栽培採用平墒,反季栽培採用高墒。

  2、播種育苗,應適時播種,可將種子直接撒播在苗地上***播種前應用新高脂膜拌種***,隨即用齒耙輕耙表土,使種子播入土,並在地表噴施新高脂膜800倍液保溫保墒,防治土壤結板,提高種子發芽率。

  3、苗期管理,苗床地要經常澆水,保持土壤溼潤以利於出苗。齊苗後應及時的間苗,應及時防治幼苗不可過密引起的幼苗徒長。並適時噴施新高脂膜800倍液保護幼苗保防止病菌侵染,提高抗自然災害能力,保護禾苗茁壯成長。

  4、移栽定植,應選用表土肥沃,保水力強的地塊移栽,定植前施足底肥、澆透底水;合理密植,密度以20―26釐米見方為宜,定植後澆定根水,並配合噴施新高脂膜800倍液能隔絕病蟲害,縮短緩苗期,使幼苗健康成長。

  5、田間管理,移栽成活後應及時澆水追肥,中耕除草,防治病蟲害,同時應在萵筍團棵期、莖部開始膨大時各追施速效氮肥,微量鉀肥,並配合噴施壯莖靈可使萵筍杆莖粗壯、植株茂盛,天然品味濃,同時可提升抗災害能力。為農藥化肥增效降低殘毒。