哮喘藥膳治療方法

  哮喘是一種反覆發作的呼吸困難並伴有喘鳴音的慢性過敏性疾病。本病屬中醫“哮證”範疇。其發生多因宿痰內伏於肺,復加外感、飲食、情志、勞倦等因素,以致痰阻氣道、肺氣上逆所致。臨床上可分發作期和緩解期。發作期又分寒性哮喘和熱性哮喘。緩解期,由於久喘體弱,導致脾、肺氣虛,甚至出現腎虛。現介紹幾款,以供患者選食。

  

  發作期的哮喘

  寒性哮喘。由於外感風寒,失於表散,外邪犯肺,聚液生痰,或平素已有寒痰內伏於肺,遇寒而發。表現為咳嗽氣促,痰稀薄,有哮鳴音,形寒無汗,怕風,舌苔白滑、質淡,脈浮、滑、緊。治宜宣肺散寒,豁痰平喘。

  蘇杏生薑粥:

  紫蘇子10克***炒***,苦杏仁10克,生薑5克,粳米60克。將紫蘇子炒爆花,苦杏仁去皮、尖,生薑搗爛,粳米淘洗淨。先把紫蘇子、苦杏仁搗碎與生薑混合,待粳米煮至七成熟時加入再略煮片刻,至熟爛成粥時加冰糖少許。

  此方具有散寒邪、止咳嗽、平哮喘的作用。

  核桃白果生薑湯:核桃肉10克,白果10克***去殼***,生薑5克。共入鍋,水煎後飲湯。每日1劑,連用10~15日。

  此方具有溫肺定喘之功效。

  熱性哮喘:由於肥甘厚味食之過多,積而成痰,或素體陽盛而傷陰,致使痰熱內伏於肺,痰濁壅盛而發。表現為胸悶氣促,咳嗽,喉間哮鳴不能平臥,痰稠色黃,喜冷飲,便幹尿黃,舌質紅、苔黃膩,脈滑數,治宜宣肺清熱、化痰平喘。

  魚腥草拌海蜇:

  魚腥草***蕺菜*** 50克,海蜇50克,蒜、芝麻油、醬油、鹽、糖、醋適量。將海蜇洗淨切絲,魚腥草洗淨,在沸水中焯後放入盤中,加入海蜇絲等調料拌勻即可。

  此方對痰熱引起的熱性哮喘有很好的輔助治療作用。

  緩解期的哮喘

  肺虛型。易感外邪,多因氣候變化而誘發,畏寒,氣短,自汗,喉間常有哮聲,咳吐痰涎,舌質淡、苔白滑,脈沉弱,治宜益氣固表補肺氣。

  雙杏全肺湯:銀杏***白果***15克,甜杏仁30克,豬肺一具***300克左右***,黃酒、鹽適量。將白果去殼、衣,打碎,甜杏仁洗淨打碎,與白果放在一起,加黃酒溼潤備用。豬肺洗淨後,將白果仁、甜杏仁塞入氣管內,將氣管紮緊,放入砂鍋,加黃酒、鹽,燉至熟爛,切片食用,每日2~3次,可供6次食用。

  此方具有補肺通氣、定喘寧咳、滅菌消痰之功效,對於久病肺虛喘咳有一定療效。但白果有小毒,每次食3~5個即可,勿過量。

  脾虛型。平素痰多,喉間時有哮鳴,面色萎黃,食少便溏,乏力,四肢浮腫,舌苔白滑膩,脈緩無力,治宜健脾化痰。

  茯苓大棗杏仁粥:茯苓15克,大棗10克,甜杏仁***研碎***25克,粳米60克。洗淨共入鍋中,慢火煮粥。

  此方對於四肢浮腫、便溏、乏力的哮喘者尤為適宜。

  腎虛型。喘促氣短,動則心悸,呼多吸少,痰吐起沫,腰痠肢軟,畏寒神怯,冷汗自出,舌質淡,脈沉遲,治宜補腎納氣平喘。

  核桃骨脂膠凍:核桃仁250克,補骨脂35克,石花菜15克,糖桂花、白糖適量。將補骨脂加水煎汁,去渣,再將核桃仁加部分煎汁磨漿。石花菜加煎汁在鍋中燒至溶化,加白糖攪勻,把磨好的核桃仁漿放入攪勻,加熱至沸。出鍋倒入餐盒中,冷後入冰箱凍結後撒上糖桂花,切塊食用。

  此方對肺腎寒喘咳有一定效果。