綠茶五仁月餅怎麼做好吃

  中秋佳節,很多高血糖、糖尿病人為了滿足口欲,吃月餅時一定要注意!那麼,下面是小編給你介紹的綠茶五仁月餅的做法,希望對你有幫助。

  綠茶五仁月餅的做法

  綠茶五仁月餅的所需材料

  綠茶五仁月餅的步驟

  1.六安瓜片放入料理機中

  2.打成粉

  3.轉化糖漿花生油和梘水放盆中

  4.攪拌均勻

  5.倒入麵粉和奶粉

  6.倒入部分綠茶粉

  7.和成麵糰,醒一個小時

  8.麵粉炒熟

  9.花生仁瓜子仁核桃仁等炒熟

  10.核桃要切碎

  11.花生也要切碎

  12.青紅絲也切小一些

  13.冰糖用刀背剁碎

  14.把這些材料混和在一起,並倒入剩餘綠茶粉

  15.加入適量的油和水調勻

  16.能攢成團即可

  17.醒好的面分成小份,五仁餡也分成小份

  18.取一小份皮,按扁,放一塊餡料

  19.包成圓形

  20.用模具壓出花形

  21.月餅坯做好後放在烤盤上,表面噴水

  22.烤箱預熱200度,中層,烤五分鐘後取出表面刷蛋液

  23.再入烤箱烤15分鐘

  食用月餅後喝茶水

  首先,食用月餅後,最好能喝些茶水、檸檬汁,或者吃些蔬菜,這樣搭配食用,才能達到平衡營養、合理膳食的目的。醫生建議,一般提倡在飯後三小時後進食月餅***不宜進食月餅者除外***。因為,在胃未完全將食物消化的情況下進食月餅,會引起胃脹,造成消化不良。更不提倡將月餅當夜宵,平常人偶爾為之還可,但不能長期如此,食用時間應與睡眠時間拉開距離。吃月餅時喝茶可解油膩。

  此外,由於月餅吃多了難消化,容易導致肝、膽等方面的問題出現,更容易引起多種急性併發症,導致消化系統的疾病,如腹脹、胸悶、噁心、沒胃口、便祕等。

  因此,在吃月餅前先吃鹹味食物,不會感覺太油膩;要喝綠茶,以達消滯之效;多喝些中醫湯藥,如開胃茶***酸梅湯等***、消滯茶***如以山楂、何首烏、決明子等中藥材來泡茶***,對於清腸胃頗具功效;也可吃一些蛋白酶片幫助消化,但也要適可而止。