常見的滋陰降火食物有哪些
上火的症狀一年四季都會出現，這與體質和飲食有關，容易上火的人日常飲食要注重滋陰補虛，多吃敗火食物。那麼有滋陰降火功效的食物有哪些呢?跟著小編一起來看看吧。
滋陰降火的食物
1、牛奶
牛奶不僅營養豐富,而且還是優質的“滅火”劑呢!中醫認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%左右的水分,還能補充人體因大量出汗而損失的水分。
2、梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥,繼而出現口渴、便祕、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,可多食梨。
3、銀耳
銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有很好的生津潤肺、益氣活血功效,這對於上火出現肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症狀,那麼平常最好多多吃一些銀耳,對體虛、久病初愈的人們,不太適合吃過於補的食物,而對於內熱而有出血傾向者更為適用。
4、甲魚
甲魚有滋陰涼血的作用,為清補上品。甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者,更為適宜。甲魚的背殼,又稱鱉甲,也有滋陰補血的作用,陰虛之人也可食之。
5、蛤蜊
中醫認為蛤蚧性平,具滋陰、潤五臟,清肝明目等作用。同時研究發現蛤蜊還可輔助治療糖尿病、結核病、乳腺增生等疾病。另外建議經常面對電腦,火氣大、有眼屎的人經常吃蛤蜊湯就可起到很好的保健作用。
滋陰降火的按摩穴位
第一個是照海穴
照海穴位於足內側,內踝尖下方凹陷處。照,意為照射,海,象徵大水,“照海”顧名思義,指腎經的經水在此大量蒸發,具有吸熱的作用,按壓此穴能緩解咽喉乾燥、目赤、失眠等由於陰虛火旺引起的症狀。按壓時,感到酸、麻、脹就可以了;按壓時間不宜太長,5～10分鐘即可。
第二個是湧泉穴
腳掌前部1/3處***不算腳趾***、腳緣兩側連線處就是此穴。《黃帝內經》中提到“腎出於湧泉,湧泉者足心”,就是說腎經之氣猶如源泉之水,湧出灌溉周身四肢各處。這個穴位對於滋陰降火很有意義,可以緩解上火引起的口乾、眩暈、焦躁等。方法是將拇指放在穴位上,用較強的力氣揉20～30次,晨起和睡前按摩效果較好。
滋陰降火的食療
1、沙蔘百合潤肺湯
北沙蔘15克,百合30克,無花果5個,豬瘦肉18克,陳皮1片。先將無花果洗乾淨,對半剖開;豬瘦肉洗乾淨;北沙蔘、陳皮、百合洗乾淨;將所有的材料一起放進已滾的水中,繼續用小火煮約一小時,加少許鹽調味,即可飲用。
2、百合杏仁粥
鮮百合50g***幹品30g***,杏仁10g去皮,打碎,與粳米50g同煮為稀粥,調白蜜適量溫食,一日三次即可。
3、川貝燉水梨
取水梨1個洗淨,橫斷切開,去核後放入川貝末6g,再將兩半併攏,用牙籤固定,放入碗中加冰糖20g,水適量,隔水燉煮30分鐘即可,吃梨喝湯。每日一次,連服3-5日即可。
4、杏仁燉水梨
把杏仁去皮,在敲碎,再將雪梨去皮,切成片,一起放入鍋裡面。放少量的水,用小火煮大概40分鐘左右,就可以享用了。最好是早晚各一次。
5、杏仁粥
用甜杏仁20克,以熱水泡軟,去皮搗爛,與粳米100克加水同煮,沸後再放適量冰糖同煮成粥。適用於肺虛喘咳的老年便祕患者食用。
6、蘇子麻仁粥
將蘇子和麻仁,磨成粉末,放進砂鍋裡面煎。煎好以後,用漏勺取濃汁,把殘渣去掉。在和大米一起放進鍋裡,加入少量的冰糖,煮成稀粥。只要患有氣管炎和便祕的人都可以食用,效果俱佳。
秋季降火蔬菜
1、海帶
海帶味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。海帶中含有的多種營養物質具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾布者大有裨益。
2、茭白
茭白是我國的特產蔬菜，與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等症，又能清暑解煩而止渴，用一點臘肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
3、蓮藕
藕是個寶，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
4、黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產生，而纖維素能促進人體腸道內腐化物質的排除和降低膽固醇，達到減肥強體的目的。
5、白菜
白菜微寒、味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，對一些肺熱咳嗽、便祕者是非常有效的。白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收大白菜含有蛋白質、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助於增強機體免疫功能，對減肥健美也有幫助。
6、西芹
西芹是芹菜的一個品種，其養生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經，具有平肝清熱、祛風利溼的功效，對於高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。西芹雖然與芹菜養生效果差不多，但由於西芹是外國品種，膳食纖維的含量比國芹更剩一籌，如果秋季人燥火旺導致大便乾結、便祕等，多吃吃西芹能夠良好通便。
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