強筋壯骨酒的配方
強筋壯骨酒比中藥更有效果，加上飲食的調理，強筋壯骨不再遙遠。強筋壯骨酒有什麼常見的配方嗎?由小編來為大家介紹!
強筋壯骨酒配方
1、大生地酒
配方:杉木節50g 牛蒡根120g 地骨皮30g ***仁60g 生地120g 丹蔘30g 牛膝50g 防風20g 獨活30g 白酒1500ml
功用:清虛熱,祛風,活血,消腫。
製法:將上述藥材一同搗成粗末,裝入紗布袋內;放入乾淨的器皿中,倒入白酒浸泡,密封; 37日後開啟,去掉藥袋,過濾去渣,裝瓶貯存。
用法:每頓飯前,將酒溫熱隨量服用。
藥材功效解析:杉木:活血止痛,主治腳氣,痞塊,骨節疼痛,帶下,跌撲血瘀。 牛蒡根:祛風熱,消腫毒。 防風、獨活:祛風除溼,行痺止痛。 丹蔘:活血。 地骨皮:清熱。 生地:滋陰補血。 牛膝:強筋壯骨。 麻仁:潤腸通便。 此酒有清虛熱、祛風、活血、消腫的功效;主治足脛虛腫,煩熱疼痛,行步困難。
2、丹蔘杜仲酒
配方:杜仲30g 丹蔘30g 川芎20g 江米酒750ml
功用:補腎益肝,活血通絡。
製法:將上述藥材一同搗碎細,裝入紗布袋內;放入乾淨的器皿中,倒入酒浸泡,密封; 35日後開啟,去掉藥袋,過濾裝瓶備用。
用法:不限時,將酒溫熱隨量服用。
藥材功效解析:杜仲:性味甘、微辛,溫,有補肝腎、強筋骨的功效; 丹蔘:性味苦,微寒,有活血祛瘀,涼血消癰,養血安神的功效; 川芎:性味辛,溫,有活血行氣,祛風止痛的功效; 此酒補肝腎,強筋骨、養血活血、祛風通絡;主治肝腎虛,精血不足,腰腿痠痛,久痛絡脈痺阻。
3、虎骨酒
配方:虎脛骨1具 糯米2.5kg 曲適量
功用:壯筋骨,強腰腳;祛風寒。
製法:將虎脛骨炙黃打碎,放入鍋內煎汁;將糯米放入,用曲適量如常法釀酒;
密封50日,待酒熟,壓去糟,裝瓶備用。
用法:隨宜飲用。
藥材功效解析:虎骨:味辛性溫,辛散溫通,去風定痛,強筋健骨,可降低毛細血管的通透性,有良好的鎮痛和鎮靜作用。 糯米:補中益氣。 曲:消食健胃。 此酒主治腎虛骨弱,少腹冷痛,行走無力,肩臂疼痛。適於治療風痺疼痛,四肢拘攣以及肝腎虛寒,腰腳軟弱無力等症。
強筋壯骨吃什麼
定風酒方
配方:天冬50克,麥冬、生地黃、熟地黃、川芎、牛膝、秦艽、五加皮各25克,川桂枝15克,白酒10000毫升,紅糖500克,白蜂蜜、陳米醋各500毫升,豆腐皮適量。
製作:
1、將以上中藥裝入絹袋內,紮緊,備用。
2、將白酒10000毫升裝入瓷瓶***罐***內,再放入白蜂蜜、紅糖和陳米醋,攪勻,然後放入藥包,用豆腐皮封口,壓上大磚,隔水蒸煮3小時,瓷瓶***罐***要大,以免酒沸溢位,取出埋土中7天即成。
食法:適量食用。
功效:滋養肝腎,補血息鳳,強筋壯骨。適用於肝腎陰虛所出現的肢體麻木,筋骨疼痛,上重下輕,下肢軟弱無力等症。
翠衣爆鱔絲
配方:鱔魚1000克,泡海椒50克,雞蛋2個,翠衣***西瓜皮***、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精、醋、白糖、香油、料酒、胡椒粉、大油、豆粉、湯各適量。
製作:
1、西瓜皮洗淨後壓汁;鱔魚洗淨後剖腹剔骨,掏出內臟,斜切成絲;泡海椒切成斜口條;姜、蔥、蒜擇選洗淨後均勻切成絲;雞蛋去黃留清;鱔魚絲用豆粉、鹽、雞蛋清、西瓜汁調勻;用料酒、白糖、味精、胡椒粉、醬油、豆粉、湯、西瓜皮、水兌成汁。
2、鍋燒熱後放入大油,待油六成熱,把鱔魚絲抖開下鍋劃散,滑透,倒入漏勺。原鍋重置火上,放入少許大油,將泡海椒、姜、蔥、蒜絲一起下鍋翻炒,把鱔魚絲倒入炒鍋,將兌好的汁沿鍋倒入,最後加醋和香油翻炒均勻,熟後起鍋裝盤即成。
食法:佐餐食用。
功效:味甘可口,解暑祛溼強筋骨,是夏季常用藥膳。
黃精熊掌
配方:黃精100克,人蔘粉10克,熊掌1對***約1500克***,肥母雞肉500克,豬瘦肉100克,蔥100克,大油100毫升,醬油50毫升,肉湯1000毫升,味精、料酒、姜、鹽、胡椒粉適量。
製作:
1、將水7500毫升放入鍋內,再將熊掌放入水中,用武火煮1.5小時,撈出熊掌去淨茸毛,洗刷乾淨待用;黃精洗淨,切成薄片;母雞肉切成2釐米長、1釐米寬的塊;選連皮豬瘦肉1000克切成4釐米大、0.5釐米厚的片;蔥切下蔥白、蔥葉,分成3等份待用;姜切成4塊,拍破。
2、將鍋置武火上燒燙,倒入大油,再放入姜、蔥各1份,稍炒後隨即加入肉湯、熊掌和料酒,煮10分鐘後撈出熊掌,倒去鍋中調料***達到除臊味的目的***。按上述方法反覆煮3次,撈出熊掌除骨。
3、鍋置武火上加大油20毫升,放入黃精片、豬肉、雞塊煸炒。再加入醬油、姜、鹽、肉湯、胡椒粉、味精、料酒、蔥白、熊掌等,用文火燒熟。
4、然後取一大圓盤,先將鍋中蔥白揀入,再將熊掌***掌心向上***蓋在蔥白上,鍋中的雞肉撈去不用,黃精放在熊掌上用武火將原汁熬濃,加入人蔘粉攪勻,淋在熊掌上即成。
食法:佐餐食用。
功效:是一道補中益氣,強筋骨的滋補名菜。
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