枸杞怎麼養枸杞的優劣辨別

　　中華枸杞為多分枝灌木，高0.5-1米，栽培時可達2米多，那你知道枸杞的養殖技巧嗎?以下是由小編整理關於枸杞怎麼養的內容，希望大家喜歡!

　　枸杞的養殖技巧

　　盆栽枸杞以觀果為主，入秋後那綴滿枝頭的紅果，著實可愛。枸杞的果實具有較高的藥用價值，有補肝益脾、養血明日、助腎健腰等功能。

　　枸杞為叢生性小灌木，分枝多而細長垂，在我國南北均有分佈，性喜陽也耐陰，耐寒也耐旱，忌水澇，喜生長在排水良好的石灰質土壤中。枸杞根系發達，易萌櫱，花呈漏斗狀，為淡紫色，花期在6-10月，自然花期集中在5-6月和9-10月兩個階段。

　　枸杞雖然花期較長，但氣溫高時，花後不易結果，而在氣候涼爽時易著果。栽培時可通過人工摘葉控制花期達到多結果的目的。一般在8月摘葉比較適合，但為了延長觀果時間，也可在7月下旬進行摘葉處理，並適當整形，修去部分過密的當年生枝。摘葉後一段時間氣溫較高，要注意噴水，保持溼潤。摘葉後施二次肥水，約一週後即開始發新葉。這時除正常施肥外，還應向葉面噴施O.3%磷酸二氫鉀，每週2次，約20天后可開花結果。開花時若用毛筆進行人工授粉，效果則更好。座果後要增施磷肥，並保持土壤溼潤，避免過幹過溼，以防止落果，果實變色後停止施肥，一個月後果實逐步成熟。

　　枸杞扦插極易成活，嫩枝老枝均可，也可用播種與分株方法來繁殖。

　　枸杞的優劣辨別

　　從顏色上辨別

　　鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪“色”。特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。由於用色素染過的枸杞特別怕水，建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中，或者是故意用潮溼的手搓一搓，如果出現掉色，就說明用過色素。

　　從形狀上辨別

　　枸杞子自古以寧夏枸杞為地產藥材，藥用價值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點，這個外地枸杞是沒有的，寧夏枸杞尖處有白點可以達到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。

　　從氣味上辨別

　　對於被硫磺燻蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之後，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那麼就可以肯定被硫磺燻蒸過。

　　從口味上辨別

　　寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完後嗓子裡有一絲苦味;而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至於打過硫磺的枸杞，味道呈現酸、澀、苦感。