雪蛤的功效與作用及食用方法
雪蛤素有“軟黃金”、“生命力之冠”、“動物人蔘”等美稱,是歷史悠久的名貴藥材。雪蛤全身是寶, 是集食、藥、補為一體的珍貴滋補強壯佳品,又是歷史悠久的名貴藥材。下面就由小編為大家介紹下雪蛤的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
雪蛤的功效
雪蛤性味鹹平,不燥不火,具有降血脂、抗疲勞、增強機體免疫力、提高機體耐力、鎮靜、抗焦慮、提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、增強性功能等功效。
雪蛤油潤肺養陰。化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用於身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽、內分泌失調等。
雪蛤補腎益精、養陰潤肺,用於身體虛弱、病後失調、神疲乏力、腎虧精神不足,心悸失眠、盜汗不止,癆嗽咳血。
李時珍《本草綱目》記載:林蛙油具有“解虛勞發熱,利水消腫、補虛損。尤益產婦。”
《中藥大詞典》指出:林蛙油具有“堅益腎陽、化精添髓、澤潤肺臟,胃虛寒,氣不化精之藥”。
雪蛤的作用
滋補作用
對年老體弱、產後體虛、久病虛贏有良好的滋補作用。對肺虛咳唆、慢性支氣管炎機能障礙,有良好的輔助功效。 對病後機體失調,久不復原,消耗性疾病,心悸失眠,神經衰弱,盜汗不止,諸虛百損,身體亞健康態,術後難癒合等具有特殊療效。相關組分協調作用,使人強身健體,提高生命質量。
提高人體免疫功能
雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質具有同化激素作用,可促進人體內的蛋白質合成,由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數和其他疾病的發病率。
調節改善冠心病
能明顯降低血脂、磷脂結構中的親水性基團和親油性基團,可以清除血管壁沉積的脂類物質、增強血液流量、改善微迴圈、對於調節改善冠心病、心率不齊等血管疾病及各種併發症有較好的效果。
改善更年期症狀
對於治療更年期綜合症有較好療效調節更年期體內激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等症。
改善病症
可治療精血不足、神經衰弱、記憶力減退、乳汁不足。
抗疲勞
提高肌體耐力及抗應激能力、鎮靜抗焦慮,提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強肌體抗氧化能力、加血蛋白。
抗衰老
其含豐富蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素A、B、C、D、E和礦物質,對肌體生長髮育、延緩衰老和健康強壯諸方面有很重要的作用。
美容養顏
雪蛤經充分溶脹後釋放出膠原蛋白質、安基酸和核醇等物質,可促進人體特別是面板組織的新陳代謝,保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態、健康態。含有豐富的膠原蛋白,與人體面板有較好的親和力,極易被面板吸收,對防止手足皺裂、保溼、晒後修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭髮護理以及促進傷口癒合都有較好的功效。
雪蛤的食用方法
木瓜燉雪蛤
食材明細:雪蛤5克、木瓜一隻、冰糖20克、椰漿少許、枸杞子少許、薑片少許、牛奶適量。
製作步驟:
1稱量雪蛤。
2放入純淨水中泡發。
3泡發後2小時的樣子。
4這個時候可以用鑷子將黑色筋膜剔除。
5換水後,加入少許薑片繼續泡發加薑片為了去腥。
6泡發5-6小時後換水一次。
7泡發12小時的樣子。如果有時間可以泡發24小時,發頭更大。
8用漏勺撈出,放入燉盅。加少許冰糖、枸杞子,新增少許純淨水。
9蓋蓋子隔水燉1小時左右。一定要注意大火燒開後,改小火燉,以免溫度過高營養破壞。
10取一個新鮮成熟的木瓜。
11去掉黑子。
12將燉好的雪蛤盛入木瓜。
13繼續上籠蒸20分鐘。
14吃的時候加少許椰漿或蜂蜜、牛奶,椰漿不僅去腥,味道也更佳。
雪蛤冰糖蓮子羹
食材明細:雪蛤油25克、紅小棗50克、捅心蓮子50克、冰糖300克。
製作步驟:
1將哈士蟆油放進盛器中,倒入沸水浸沒,加蓋燜透後,放在水中揀去黑絲和雜質,洗淨。
2把炒鍋置旺火上,放入冰糖,舀入清水燒沸。然後,撇去浮沫,用細篩過濾。蓮子用熱水洗淨。小棗洗淨、去核,待用。
3將哈士蟆油、蓮子、小棗、冰糖水同放在燉盅中,加蓋密封,上蒸籠用旺火蒸1小時左右至綿糯,取出原盅上席或分成10小碗上席均可。
雪蛤銀耳燉燕窩
食材明細:雪蛤3克、燕窩3克、銀耳3克、冰糖30克。
製作步驟:
1將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透;
2燕窩鑷去燕毛撕成條狀;雪蛤洗乾淨,去黑色雜質;銀耳撕成瓣狀;
3將燕窩、雪蛤、銀耳放進燉盅,加沸水l碗,把燉盅蓋上,隔水燉之;
4待鍋內水開後,先用大火燉30分鐘,後用中火燉l小時,加進冰糖後再用小火燉30分鐘即可;
5燉好取出,待溫後服食。
- 雪蛤的功效與作用及食用方法
- 物業公司面試的自我介紹範例
- 小學生猜謎語的日記大全
- 小型二層辦公樓室內設計裝修圖紙
- 婦產科護士實習工作自我鑑定
- 工程投標的介紹信四篇
- 小學器材室管理規章制度
- 絕望悲痛的個性簽名
- 批評與自我批評優秀髮言稿範文
- 夏天早安問候語簡訊
- 備孕不能吃什麼食物
- 在香港註冊公司多少錢
- 北京房山區高考二模語文試題及答案解析
- 策劃經理求職信範文
- 購房需要辦理的手續流程都有哪些
- 管道工程技術論文
- 成品檢驗流程圖
- 外國的小美女圖片頭像高清
- 英雄聯盟名字大全霸氣男生_LOL男生霸氣遊戲名字大全***2***
- 江蘇沙曼翁經典書法作品
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字